Insalata di carne con pasta, peperoni e fagiolini

Voti: 1

Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente

Soddisfacente insalata di pasta Questa ricetta di Food Network, che si prepara in meno di 20 minuti, è condita con una cremosa salsa al formaggio a base di maionese, aglio fresco e parmigiano.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

225 g di pasta a conchiglia
Sale grosso
1 tazza di bistecca cotta tritata
1/2 tazza di pancetta cotta tritata finemente
1 tazza di peperone verde a dadini
1 tazza di fagiolini verdi sbollentati e tritati
1/4 di tazza di maionese
1/4 di tazza di panna acida
1 cucchiaio di succo di limone
1/4 cucchiaino di aglio schiacciato con uno spremiaglio
3/4 cucchiaio di parmigiano grattugiato
Pepe macinato fresco

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: pasta, manzo, Bacon, peperone dolce, fagioli verdi, aglio, maionese, panna acida, succo di limone, formaggio parmigiano

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Portate a ebollizione una pentola capiente di acqua salata. Aggiungete la pasta e cuocetela secondo le istruzioni sulla confezione. Scolatela. Sciacquatela con acqua fredda per interrompere la cottura. Trasferitela in una ciotola capiente.

Aggiungete i pezzi di bistecca, il peperone, i fagiolini e la pancetta nella ciotola con la pasta.
Preparare il condimento: In una ciotola, mescolate la maionese, la panna acida, il succo di limone, l'aglio, il parmigiano, il sale e il pepe a piacere. Versate il condimento sull'insalata di pasta e mescolate bene. Aggiustate di sale e pepe. Fate riposare in frigorifero per 3 ore.

Categorie:

ricetta / Insalate / Insalate con pasta e cereali

Ricette simili