Sformato con fagiolini e funghi
Voti: 3
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Questo piatto è pronto in soli 30 minuti e conquisterà sicuramente tutta la famiglia. È composto da funghi freschi stufati, fagiolini e anelli di cipolla fritti croccanti, il tutto ricoperto di formaggio cheddar gratinato.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Casseruola
- 1/2 tazza di funghi freschi affettati
- 1 lattina (300 gr.) di crema di funghi
- 3 tazze di brodo di pollo per lessare i fagioli
- 2 tazze di fagiolini verdi tritati
- 1/2 tazza di cipolla a dadini
- 1 lattina (80 g) di anelli di cipolla fritti
- 35-40 g di burro
- Un pizzico di condimento fatto in casa, vedi ricetta qui sotto
- 1 cucchiaio di formaggio cheddar grattugiato
Condimento fatto in casa
- 1 cucchiaio di sale
- 1/4 di tazza di pepe nero
- 1/4 di tazza di aglio in polvere
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: fagioli verdi, funghi, formaggio cheddar, mandorle, polvere di aglio
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sciogli il burro in una padella capiente. Soffriggi la cipolla e i funghi nel burro.
- Cuocete i fagiolini nel brodo di pollo per 10 minuti e scolateli. Aggiungete i fagiolini, la zuppa di funghi, gli anelli di cipolla e il condimento fatto in casa al soffritto di cipolle. Mescolate bene.
- Preriscaldare il forno a 180°C. Versare il composto in una pirofila da 1,5 litri imburrata. Cuocere per 20 minuti, quindi cospargere la superficie con il formaggio cheddar grattugiato e cuocere per altri 10 minuti, finché non sarà ben caldo e il formaggio non si sarà sciolto.
Condimento fatto in casa: Mescolare tutti gli ingredienti e conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 6 mesi.
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