Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 5 waffle di patate

Le hashbrowns, una popolare frittella di patate per la colazione, possono essere cotte anche in una piastra per waffle elettrica. In questo modo risulteranno ancora più croccanti, ed è più facile preparare hashbrowns con ripieno in una piastra per waffle che in una padella. Per le hashbrowns, avrete bisogno di patate grattugiate. Potete acquistare quelle surgelate già pronte oppure grattugiarle voi stessi con una grattugia a fori larghi. Per il ripieno, usate formaggio grattugiato e prosciutto cotto: una colazione classica e deliziosa. Friggete le hashbrowns come descritto nella ricetta, gustate queste cialde croccanti e saporite e sicuramente le rifarete più e più volte.

Ingredienti:

• 1 sacchetto da 900 g di patate grattugiate surgelate, scongelate
• 55 g di burro fuso
• 1 cucchiaino di sale grosso
• 0,5 cucchiaini di pepe nero macinato
• 3/4 di tazza di cheddar grattugiato
• 3/4 di tazza di prosciutto tritato
• Attrezzatura speciale: piastra per waffle

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

patata, burro, formaggio cheddar, prosciutto

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldate la piastra per waffle a temperatura media e spruzzate entrambe le metà con uno spray da cucina.
Passo 2
• Strizzate le patate grattugiate per eliminare l'acqua in eccesso e mettetele in una ciotola. Versateci sopra il burro fuso, salate e pepate e mescolate per ricoprirle uniformemente. Mettete mezza tazza di patate in ogni scomparto della piastra per waffle, poi aggiungete 2 cucchiai colmi di formaggio cheddar grattugiato e cospargete con le fette di prosciutto. Ricoprite il formaggio e il prosciutto con un altro quarto di tazza di composto di patate. Chiudete la piastra per waffle e cuocete per 15 minuti.
Passo 3
• Ripetete l'operazione con le patate, il formaggio e il prosciutto rimanenti, riempiendo una sezione della piastra per waffle.

Voti: 39