Condimento allo yogurt con rafano e aneto

Voti: 1

Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 192, grasso totale 8 G., grassi saturi 5 G., proteine 11 G., carboidrati 22 G., fibra 1 G., colesterolo 19 mg, sodio 388 mg, zucchero 20 G.

Questo condimento allo yogurt si abbina bene a molte insalate di verdure fresche e può essere servito anche come salsa per antipasti. Il sapore deciso del rafano e l'acidità dei cetriolini sottaceto si sposano alla perfezione con la delicata cremosità dello yogurt naturale, mentre l'aneto aggiunge una fresca nota speziata.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

0,5 tazze di yogurt greco magro naturale
2 cucchiai di salsa di cetriolini sottaceto
1 cucchiaino di rafano
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di aceto di mele
1 cucchiaino di senape di Digione
2 cucchiai di aneto fresco tritato

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: yogurt, cetriolo sottaceto, salsa di verdure, rafano, Miele, aceto di sidro di mele, senape di Digione, aneto

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una ciotola capiente, unire lo yogurt, la salsa relish, il rafano, il miele, l'aceto e la senape. Aggiungere l'aneto e mescolare. Coprire e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Servire con un'insalata di broccoli o qualsiasi altro contorno estivo.

Autore della ricetta - Katie Lee è una scrittrice e critica gastronomica televisiva statunitense.

Categorie:

ricetta / Contenuto calorico dei pasti preparati / piatti estivi / Salse / Salse / Condimenti per insalata

Raccolte di ricette