Condimento asiatico piccante

Voti: 1

Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 138, grasso totale 14 G., grassi saturi 1 G., proteine 0 G., carboidrati 2 G., fibra 0 G., colesterolo 0 mg, sodio 149 mg, zucchero 2 G.

Questo condimento agrodolce a base di miele e aceto di riso ha una piacevole nota piccante grazie all'aggiunta di Sriracha, una salsa asiatica molto diffusa. È perfetto per insalate di spaghetti di riso, verdure saltate in padella o arrosto di maiale.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1/4 cucchiaio di aceto di riso
1 cucchiaio di miele
2 cucchiaini di salsa di pesce asiatica
2 cucchiaini di salsa sriracha
0,5 tazze di olio vegetale
1 cucchiaino di semi di sesamo nero
1 cucchiaino di semi di sesamo bianco

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: aceto di riso, Miele, salsa di pesce, Salsa Sriracha, sesamo

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una piccola ciotola, mescolate l'aceto, il miele, la salsa di pesce e la salsa Sriracha.
Incorporare gradualmente l'olio vegetale, iniziando con poche gocce, poi aggiungere il resto a filo fino a ottenere un condimento liscio e leggermente denso. Aggiungere i semi di sesamo e una macinata di pepe nero.

Categorie:

ricetta / Contenuto calorico dei pasti preparati / piatti estivi / Salse / Condimenti per insalata / Food Network - ricette / cucina americana

Raccolte di ricette