Broccolini fritti piccanti
Voti: 3
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
I broccolini vengono arrostiti in forno ad alta temperatura fino a quando non risultano leggermente bruciacchiati ma rimangono succosi e di un verde brillante, e serviti con una salsa agrodolce di ispirazione asiatica. Un accompagnamento perfetto per le carni alla griglia.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 mazzi di broccolini
- 1,5 cucchiaini di salsa di soia
- 1 cucchiaio di sciroppo d'agave
- 1 cucchiaino di salsa chili con aglio
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: broccolini, salsa di soia, nettare d'agave, salsa all'aglio, salsa chili
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Disponete 2 grossi cespi di broccolini, ben puliti, su una teglia con 2 cucchiai di olio d'oliva, un pizzico di sale e pepe nero. Distribuiteli in un unico strato e cuoceteli in forno a 245°C (450°F) finché i broccolini non saranno croccanti sui bordi, per 8-10 minuti.
- Mescolate 1,5 cucchiaini di salsa di soia con 1 cucchiaio di sciroppo d'agave e 1 cucchiaino di salsa chili all'aglio. Versate la salsa sui broccolini.
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