Margarita piccante
Voti: 1
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Il peperoncino serrano, dal sapore piccante, dona alla Margarita un tocco messicano deciso, un cocktail che si ritiene abbia origini messicane. Oltre agli ingredienti principali del drink – tequila, liquore all'arancia e succo di lime – aggiungete peperoncini serrano tagliati a fettine sottili e un pizzico di peperoncino rosso in scaglie. Versate tutti gli ingredienti in una caraffa per un gruppo numeroso e servite in bicchieri con il bordo salato e abbondante ghiaccio per bilanciare il piccante.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 6 lime grandi
- 1,5 tazze (350 ml) di tequila silver
- 3/4 di tazza (180 ml) di liquore Cointreau
- 2 peperoncini serrano, tagliati a fettine sottili (con semi e membrane)
- 3/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: succo di lime, peperoncino serrano, Liquore all'arancia, tequila
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preparare i bicchieriCon un pelapatate, ricavate una striscia di scorza da uno dei lime. Spremete i lime; vi serviranno 6 cucchiai (90 ml) di succo. Cospargete un piattino con 3 cucchiai di sale. Strofinate il bordo di 6 bicchieri con la scorza e il succo di lime, poi immergete i bordi nel sale. Riempite i bicchieri di ghiaccio.
- In una caraffa, unire tequila, Cointreau, fette di peperoncino, fiocchi di peperoncino rosso e succo di lime. Versare nei bicchieri.
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