Condimento Ranch alle erbe aromatiche
Voti: 1
Tempo: 5 minuti più tempo di raffreddamento
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Una volta provato questo condimento ranch fatto in casa, non tornerete mai più alle bottiglie di plastica del supermercato! È delizioso, non contiene ingredienti difficili da distinguere e, soprattutto, è incredibilmente facile da preparare. Tutto ciò che serve è una base di maionese, panna acida e yogurt, un po' di aceto e tante erbe aromatiche fresche. Più erbe userete, più saporito e aromatico sarà. Basta mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e mettere in frigorifero per almeno un'ora, in modo che i succhi si amalgamino e il condimento si raffreddi completamente. Potete usarlo come condimento per insalate, servirlo come salsa per verdure o patatine, oppure come contorno per la carne alla griglia.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di maionese
- 0,5 tazze di latte acido o kefir (o di più, a piacere)
- 0,5 tazza di panna acida
- 1/4 di tazza di foglie di basilico fresco tritate
- 1/4 di tazza di foglie di prezzemolo fresco tritate
- 2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata
- 2 cucchiai di origano fresco tritato
- 3 cucchiaini di aceto bianco
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: salsa ranch, panna acida, maionese, latte acido, kefir, salsa Worcestershire, origano, basilico
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola, unire la maionese, il latte acido, la panna acida, il basilico, il prezzemolo, l'erba cipollina, l'origano, l'aceto, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe nero a piacere. Mettere in frigorifero per qualche ora prima di servire.
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