Peperoni sottaceto ripieni di uova
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Tempo: 10 min.
I peperoni Peppadew sottaceto in miniatura si abbinano splendidamente a molti ingredienti e sono spesso utilizzati in vari antipasti. In questa ricetta, i peperoni costituiscono la base dell'antipasto. Farciteli con una crema di insalata di uova, cospargeteli di cipollotti e paprika, disponeteli su un piatto e serviteli come antipasto da accompagnare a bevande alcoliche.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 uova
- 1 cucchiaio di maionese
- 0,5 cucchiai di senape di Digione
- 12 peperoni Peppadew sottaceto
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: peperone peppadew, uova, maionese, pepe di Cayenna macinato, paprica
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un robot da cucina, unire 2 uova sode sgusciate con 1 cucchiaio di maionese, 1/2 cucchiaio di senape di Digione, un pizzico di sale e pepe di Cayenna e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Trasferite il composto in un sacchetto di plastica con chiusura ermetica e tagliate un angolo. Riempite 12 peperoni Peppadew marinati con la pasta, cospargeteli di paprika e erba cipollina tritata finemente.
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