Peperoni dolci grigliati
Voti: 2
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Complessità: facilmente
Peperoni dolci grigliati - Una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 peperoni rossi, privati del picciolo e dei semi, tagliati a metà nel senso della lunghezza.
- 3 cucchiai di olio d'oliva, più altro per grattugiare i peperoni
- 2 cucchiai di rosso aceto di vino
- 2 cucchiai di cipollotti affettati
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino di origano fresco tritato finemente
- 1/2 cucchiaino di sale
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: peperone dolce, aceto di vino, cipollotti, prezzemolo, origano
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Strofinate i peperoni con olio d'oliva. Metteteli sulla griglia e cuoceteli, girandoli di tanto in tanto, finché non si saranno ammorbiditi, per circa 15 minuti. Trasferite i peperoni in una ciotola, copriteli e lasciateli riposare per 10 minuti, quindi pelateli.
- In una ciotola a parte, mescolate 3 cucchiai di olio d'oliva, aceto di vino, cipollotti, prezzemolo, origano e sale. Versate il composto sui peperoni.
Categorie:
Ricette simili
