Peperoni dolci e piccanti ripieni di formaggio cremoso
Complessità: facilmente
Quantità: 16 tartine
Un ripieno morbido e cremoso di formaggio spalmabile si sposa perfettamente con i peperoni freschi e succosi, e in soli cinque minuti, senza alcuno sforzo, avrete in tavola un delizioso e vivace antipasto di peperoni ripieni dolci e piccanti. Per una presentazione più ordinata, scegliete peperoni dolci e jalapeño di dimensioni simili. Per una tavola di Capodanno o di Natale, potete creare una composizione a tema festivo disponendo su un piatto peperoni rossi e verdi con ripieno bianco.
Ingredienti:
- 220 g di crema di formaggio spalmabile ammorbidita, come ad esempio Rondele all'aglio ed erbe aromatiche
- 4 peperoni rossi piccoli, tagliati a metà e privati dei semi
- 4 peperoncini jalapeño, tagliati a metà e privati dei semi
- Erba cipollina tritata, per servire
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Consigliamo
Ricetta:
Riempite le metà di peperone e jalapeño private dei semi con formaggio cremoso. Guarnite con erba cipollina tritata.
Categorie
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