Turisti felici: spuntini attorno a un falò

Grissini dolci

Tagliate a metà per il lungo l'impasto lievitato acquistato al supermercato; infilzate le strisce ottenute su degli spiedini. Friggete a fuoco basso fino a doratura. Spennellate con burro fuso, quindi cospargete con zucchero a velo e cannella.

Mini panini al salame

Tagliate a metà per il lungo un panino italiano; irrorate le parti tagliate con un filo d'olio d'oliva e farcite con fette di salame, provolone e basilico fresco. Tagliate il panino a pezzi di 5 cm. Infilzate un peperone sottaceto e una fetta di panino su ogni spiedino; tostateli sulla fiamma finché il formaggio non si sarà sciolto.

S'mores all'ananas

Tagliate la torta a quadratini e spalmateli con latte condensato bollito. Infilzate su ogni spiedino un pezzetto di torta, un pezzetto di ananas, un marshmallow e un altro pezzetto di torta; tostate fino a quando i marshmallow non saranno dorati.

Panini al prosciutto e formaggio

Spalma la maionese sulle fette di pane bianco. Disponi tra ogni fetta fette di prosciutto, formaggio svizzero e cetriolini sottaceto. Elimina la crosta e taglia il pane in quattro parti. Infilza i pezzi di pane sugli spiedini e griglia fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.

Panini con tacchino e brie

Tagliate la baguette a metà nel senso della lunghezza; spalmate la senape di Digione sulla parte tagliata e farcite le due metà con fette di tacchino affumicato e Brie. Tagliate a pezzi di 5 cm. Infilzate un cetriolino sottaceto e una fetta di pane su ogni spiedino; grigliate fino a quando il formaggio non si sarà sciolto.

Peperoni ripieni

Tagliate a metà i mini peperoni nel senso della lunghezza. Eliminate i semi. Condite l'interno con sale e pepe e farcite con cubetti di halloumi o feta. Infilzate un'oliva e un peperone ripieno su ogni spiedino; cuocete in forno finché la buccia non inizia a formare delle bolle.

spiedini Caprese

Avvolgete delle mini mozzarelle nel prosciutto crudo. Infilzate su ogni spiedino un pomodorino ciliegino, una mozzarella avvolta nel prosciutto e un altro pomodorino ciliegino; grigliate fino a quando i pomodorini non iniziano a raggrinzirsi.