6 opzioni di hummus
Voti: 5
Dai un tocco di originalità al classico hummus con queste nuove interpretazioni di questo cremoso snack.
Se cercate modi per insaporire il vostro hummus con semplici aggiunte, provate queste ricette.
Classico
Per hummus normale Avrete bisogno di ceci in scatola, aglio, succo di limone, pasta di tahina, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Unite tutti gli ingredienti in un robot da cucina e frullate fino a ottenere una crema liscia.
Con le barbabietole
Per un antipasto davvero elegante, aggiungete barbabietole arrostite, formaggio feta e aneto all'hummus fatto in casa o acquistato, per un sapore e un colore vivaci.
Con spezie za'atar
Lo za'atar è una versatile miscela di spezie mediorientali che dona un sapore nuovo all'hummus. Aggiungetelo a una ricetta classica e guarnite con cipolle caramellate per una presentazione elegante.
Con il curry
Il curry in polvere di Madras e i ceci tostati sono un modo semplice per dare un tocco in più al classico hummus.
Con le olive
L'aggiunta di fettine di olive all'hummus classico lo rende la scelta perfetta per chi ama i sapori salati.
Speziato
Per un tocco piccante, aggiungete aglio arrostito e jalapeño rosso arrostito all'hummus classico.
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