Salsa al cioccolato con marshmallow in padella
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Gli s'mores sono una deliziosa combinazione di marshmallow tostati, cioccolato fuso e biscotti Graham. Sebbene questo dolce sia considerato una prelibatezza da campeggio e venga tipicamente preparato attorno a un falò, esistono molte varianti per prepararlo a casa. Una di queste è lo s'more in padella. Le noci vengono aggiunte al tradizionale trio di ingredienti dello s'more, rendendolo ancora più delizioso. Il dolce viene preparato in una padella di ghisa: il cioccolato fuso e le noci vengono ricoperti con mini marshmallow e la superficie viene poi tostata in forno utilizzando la funzione grill. Tenete d'occhio il dolce, altrimenti i marshmallow bruceranno rapidamente! Prendete gli s'mores caldi direttamente dalla padella con i biscotti Graham e gustateli.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione (340 g) di mini granuli di cioccolato
- 3 cucchiai di burro non salato
- 1 tazza di noci tritate grossolanamente
- 3 tazze di mini marshmallow
- Biscotti Graham, spezzettati in quadrati, da intingere
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno in modalità grill.
- Scaldate una padella di ghisa a fuoco medio. Fate sciogliere il burro nella padella, aggiungete le noci e tostatele finché non saranno fragranti. Togliete dal fuoco e cospargete uniformemente le gocce di cioccolato sulle noci. Disponete i marshmallow sopra le gocce di cioccolato.
- Mettete la teglia in forno e gratinate fino a quando la superficie non sarà dorata. Servite direttamente nella teglia con i biscotti Graham per intingere.
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