Barrette di cereali croccanti con burro tostato e marshmallow
Voti: 2
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Le barrette di riso soffiato e marshmallow acquistano un fantastico sapore di nocciola se preparate con burro tostato. Sciogliete parte dei marshmallow nel burro per creare un legante per il riso soffiato e aggiungete i restanti alla fine per evitare che si sciolgano. Questo conferirà alle vostre barrette una consistenza interessante, con il riso croccante e i marshmallow morbidi. Dato che le barrette di riso soffiato sono tra le preferite dai bambini, sono un dolcetto perfetto e originale per una festa a tema.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 cucchiai (60 g) di burro, più un po' di più per ungere la teglia
- 300 gr. marshmallow
- 1/4 di cucchiaino di sale grosso
- 6 tazze di riso soffiato (cereale per la colazione)
- 300 gr. marshmallow bianchi in miniatura
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Ungere accuratamente una teglia da forno con burro ammorbidito.
- In una casseruola capiente, scaldate il burro a fuoco medio. Fatelo sciogliere e, scuotendo la casseruola, tostatelo per 3-4 minuti fino a quando non sarà dorato. Aggiungete i marshmallow e cuoceteli fino a quando non saranno completamente sciolti. Salate a piacere.
- Togli la pentola dal fuoco e, mescolando delicatamente, versa il composto sui cereali di riso. Aggiungi i mini marshmallow. Trasferisci il composto su una teglia imburrata e livellalo. Lascia raffreddare completamente e taglia a quadrati o rettangoli.
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