Uova di Pasqua croccanti
Voti: 1
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 12 caramelle
Complessità: facilmente
Quantità: 12 caramelle
In preparazione alla Pasqua, oltre alle tradizionali uova colorate, provate a preparare delle uova croccanti e dolci. Sono facili da modellare, hanno un aspetto divertente e sono un ottimo modo per coinvolgere i bambini nella cucina delle feste. Per le uova croccanti, avrete bisogno di stampini di plastica. Riempiteli con un composto appiccicoso di riso soffiato, burro e marshmallow fusi, poi posizionate al centro un piccolo ovetto di cioccolato o una caramella. Mentre il composto appiccicoso è ancora caldo, ricoprite le uova formate con zuccherini colorati di vario tipo. Le uova croccanti con ripieno di cioccolato delizieranno grandi e piccini.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 12 piccole uova di Pasqua di cioccolato
- 4 cucchiai (60 g) di burro salato
- 280 gr. mini marshmallow
- 6 tazze di riso soffiato (cereale per la colazione)
- Vari tipi di decorazioni a base di granella.
- Attrezzatura speciale: stampo per uova di Pasqua in plastica e vassoio per uova pulito
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una casseruola capiente, sciogliete il burro a fuoco basso. Aggiungete i marshmallow e mescolate. Togliete dal fuoco, quindi aggiungete il riso soffiato e mescolate fino a quando non sarà uniformemente ricoperto.
- Prelevate una piccola quantità di impasto e riempite entrambe le metà di uno stampo per uova in plastica, riempiendone leggermente più di una. Se l'impasto risulta troppo appiccicoso, potete spruzzare le mani con un leggero spray da cucina.
- Premi l'uovo di cioccolato al centro di una metà dello stampo, quindi chiudi lo stampo di plastica per dare forma all'uovo. Lo stampo dovrebbe essere sufficientemente pieno da avvertire una leggera resistenza durante la chiusura.
- Rimuovete con cura l'uovo croccante dallo stampo, decoratelo con le codette di zucchero e mettetelo in un portauova. Ripetete l'operazione con il restante composto di riso e le uova di cioccolato.
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