Chips di cavolo nero croccanti
Voti: 25
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 93, grasso totale 7 G., grassi saturi G., proteine 2 G., carboidrati 7 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 93, grasso totale 7 G., grassi saturi G., proteine 2 G., carboidrati 7 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Questo piatto si prepara con soli tre ingredienti: cavolo nero, sale e olio d'oliva. Dopo pochi minuti in forno, le chips di verdure di Melissa De Arabian risultano deliziose e croccanti.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 mazzo di cavolo nero, lavato e asciugato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale marino
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 135°C.
- Pulite le foglie di cavolo nero e tagliatele a pezzetti di 4 cm. Disponetele su una teglia e conditele con olio d'oliva e sale. Cuocete in forno fino a quando non saranno croccanti, girandole di tanto in tanto, per circa 20 minuti. Servite le chips come antipasto.
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