Cavolo nero croccante con condimento barbecue
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 58, grasso totale 1 G., grassi saturi G., proteine 4 G., carboidrati 12 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 58, grasso totale 1 G., grassi saturi G., proteine 4 G., carboidrati 12 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Se preferite un'alimentazione sana, le chips di cavolo nero sono un'ottima alternativa agli snack di patate. Questo tipo di cavolo è ricco di vitamine, minerali benefici e amminoacidi. Una miscela di spezie per barbecue aggiunge il giusto tocco di sapore.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Chips di cavolo nero
- 1 mazzo di cavolo nero, lavato e asciugato (circa 450 g)
Condimento per barbecue
- 1/4 di tazza di paprika
- 2 cucchiai di peperoncino macinato
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di sale
- 1/2 cucchiaino di senape in polvere
- Mescolare tutti gli ingredienti
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cavolo, paprica, peperoncino, zucchero di canna, polvere di aglio, senape in polvere
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 135 °C. Rivestire una teglia con carta da forno.
- Eliminate i gambi più duri del cavolo nero e scartateli. Spezzettate le foglie di cavolo nero in piccoli pezzi. Disponete il cavolo nero sulla teglia preparata e spruzzatelo uniformemente con olio spray.
- Cuocete in forno fino a doratura sui bordi, per 18-20 minuti, mescolando a metà cottura. Cospargete le chips di cavolo nero con il condimento barbecue e servite.
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