Chips di cavolo rosso
Voti: 3
Tempo: 10 min.
Come si fa a non amare uno snack croccante, salato e anche salutare?! Soprattutto se è incredibilmente facile da preparare, con solo foglie di cavolo, olio e un pizzico di spezie. Economiche, veloci e deliziose, le chips di cavolo nero sono il modo perfetto per soddisfare la voglia di qualcosa di croccante e salato senza compromettere la linea o lo stomaco. Le foglie di cavolo vengono spezzettate in pratici pezzetti (ricordatevi di eliminare le nervature più spesse) e cotte al microonde per qualche minuto. Le chips sono leggere come una nuvola, croccantissime e irresistibili.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 8 foglie di cavolo rosso
- Sale
- Polvere di senape
Consigliamo
Ricetta:
Eliminate le nervature bianche più grandi da 8 foglie di cavolo rosso. Spezzettate le foglie in pezzi di 4 cm. Disponete i pezzi di cavolo, pochi alla volta, in un unico strato su un piatto adatto al microonde precedentemente unto con olio spray. Spruzzate nuovamente le foglie con olio spray, quindi cospargetele di sale e senape in polvere. Cuocete nel microonde fino a quando non saranno leggermente dorate, per circa 5 minuti. Trasferite le chips su una griglia e lasciatele raffreddare. Se sono ancora morbide, rimettetele sul piatto e cuocetele di nuovo nel microonde per 30 secondi.
Ricette con ingredienti simili: cavolo rosso, patatine
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