Grissini croccanti


Voti: 2

Come preparare grissini croccanti
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Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

I grissini sono uno degli snack più popolari e amati: si possono servire prima di cena, portare con sé o offrire a una festa in casa. Sono facilissimi da preparare se si usano grissini già pronti. Basta stenderli, tagliarli a strisce, arrotolarli a formare dei bastoncini, spennellarli con burro alle erbe e infornarli. In pochi minuti, avrete dei grissini croccanti in tavola. Deliziosi, proprio come al ristorante!



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 300 g di impasto per grissini
  • 1 cucchiaino di semi di finocchio
  • 1 cucchiaino di semi di papavero
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In una ciotola, mescolate 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaino di semi di finocchio, 1 cucchiaino di semi di papavero e 1 cucchiaino di semi di sesamo, e 0,5 cucchiaini di sale e 0,5 cucchiaini di pepe nero. Stendete 300 g di impasto per grissini, precedentemente raffreddato, in un rettangolo di 40x20 cm.
  2. Tagliate l'impasto in dodici strisce lunghe e arrotolatele a formare dei grissini. Spennellateli con burro alle erbe. Disponeteli su due teglie rivestite di carta forno e cuocete a 200 °C (400 °F) fino a doratura, per circa 12 minuti.






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