I bambini possono preparare: Grissini al formaggio
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 48 pezzi.
Complessità: facilmente
Quantità: 48 pezzi.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 262, grasso totale 18 G., grassi saturi 6 G., proteine 9 G., carboidrati 17 G., fibra 1 G., colesterolo 24 mg, sodio 312 mg, zucchero 0 G.
Calorie 262, grasso totale 18 G., grassi saturi 6 G., proteine 9 G., carboidrati 17 G., fibra 1 G., colesterolo 24 mg, sodio 312 mg, zucchero 0 G.
Questi grissini croccanti e soffici, ripieni di formaggio, sono uno spuntino perfetto per i bambini o un simpatico pensierino per gli insegnanti. La cosa migliore è che sono facili e divertenti da preparare anche per i più piccoli. Lasciate che preparino una superficie di lavoro, stendano l'impasto, formino i grissini, li spennellino con l'uovo sbattuto e li cospargano di formaggio. I grissini si conservano bene in un contenitore ermetico per un massimo di tre giorni.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione (500 g) di pasta sfoglia surgelata, scongelata
- Farina di prima qualità per impastare
- 1 uovo grande
- 1,5 tazze di formaggio Asiago grattugiato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pasta sfoglia, formaggio Asiago, uova
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Posizionate 2 griglie al centro del forno e preriscaldate il forno a 200 °C.
- Su una superficie di lavoro leggermente infarinata, stendete un foglio di pasta sfoglia con un mattarello fino a ottenere un quadrato di 30 cm.
- In una piccola ciotola, sbatti l'uovo con 1 cucchiaio di acqua fino a ottenere un composto omogeneo.
- Spennellate l'impasto con un sottile strato di uovo sbattuto. Cospargete con metà del formaggio Asiago e premetelo nell'impasto con un mattarello o con il dorso di un misurino. Tagliate l'impasto a metà orizzontalmente (una rotella per pizza funziona bene). Sovrapponete una metà all'altra, con il lato del formaggio rivolto verso l'alto.
- Tagliate l'impasto in strisce verticali larghe 1 cm; dovreste ottenerne 24. Prendete una striscia, tenendone le estremità, e attorcigliatela in direzioni opposte per formare una spirale. Adagiate la spirale su una teglia e premete delicatamente le estremità sulla carta da forno per farle aderire. Arrotolate allo stesso modo le strisce di impasto rimanenti, distanziandole di circa 2 cm, 12 strisce per teglia.
- Spennellate la pasta sfoglia stesa con l'uovo sbattuto e cuocete in forno fino a doratura, per 15-17 minuti, ruotando le teglie a metà cottura. Lasciate raffreddare completamente sulle teglie. Ripetete l'operazione con la pasta sfoglia e il formaggio rimanenti per preparare altri 24 grissini al formaggio. Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni..
Categorie:
Ricette simili
