Adatto ai bambini: Lasagne individuali
Voti: 6
Tempo: 55 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Questa lasagna monoporzione si prepara in uno stampo per muffin ed è perfetta per i bambini. Il suo ingrediente segreto sono i ravioli! Si adattano perfettamente agli stampini, sostituendo lo strato di pasta e formaggio. Anche un bambino può assemblare questa lasagna: ogni stampino è riempito con strati alternati di ravioli cotti ripieni di formaggio e spinaci, salsa di pomodoro e mozzarella grattugiata, il tutto ricoperto da parmigiano grattugiato per una deliziosa crosticina di formaggio. Una volta infornata, tutti gli strati si uniscono a formare una deliziosa lasagna vegetariana che piacerà sia agli adulti che ai bambini.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione (700 g) di ravioli surgelati al formaggio e spinaci
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1 lattina (400 g) di pomodori pelati a pezzi
- 1,5 cucchiaini di condimento italiano
- 1 carota piccola, tritata
- 1 spicchio d'aglio
- 1,5 tazze di mozzarella parzialmente scremata grattugiata
- 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
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Ricette con ingredienti simili: ravioli, mozzarella, formaggio parmigiano, pomodori, carota, Condimenti italiani
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Portate a ebollizione una pentola capiente d'acqua. Aggiungete i ravioli e cuoceteli secondo le istruzioni sulla confezione. Scolateli e sciacquateli sotto l'acqua fredda per raffreddarli.
- Posizionate una griglia al centro del forno e preriscaldatelo a 200 °C. Ungete gli stampini di uno stampo per muffin da 12 stampini con 2 cucchiai di olio d'oliva. Mettete da parte.
- In un frullatore, unire i pomodori, le erbe aromatiche italiane, le carote, l'aglio e i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva. Frullare per circa 20 secondi fino a ottenere una pasta granulosa. Condire con sale e pepe a piacere.
- Versate mezzo cucchiaino di salsa in ogni stampino per muffin, adagiatevi sopra un raviolo, poi un altro cucchiaino di salsa e un cucchiaino di mozzarella. Ripetete gli strati due volte, in modo che ogni stampino contenga 3 ravioli, alternati a strati di salsa e mozzarella grattugiata. Distribuite la salsa rimanente in modo uniforme tra gli stampini. Guarnite con un cucchiaio di mozzarella e un quarto di cucchiaino di parmigiano. Cuocete in forno fino a quando la superficie di ogni lasagna non sarà dorata, per 18-20 minuti.
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