I bambini possono preparare: Pane per pizza a strappo
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10 - 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 10 - 12
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 300, grasso totale 11 G., grassi saturi 3 G., proteine 11 G., carboidrati 39 G., fibra 2 G., colesterolo 13 mg, sodio 674 mg, zucchero 1 G.
Calorie 300, grasso totale 11 G., grassi saturi 3 G., proteine 11 G., carboidrati 39 G., fibra 2 G., colesterolo 13 mg, sodio 674 mg, zucchero 1 G.
Grandi e piccini si divertiranno a preparare e condividere questo pane a strappo dal sapore di pizza. Il pane è composto da palline di impasto pressate in una teglia insieme ad altri ingredienti della pizza al salame piccante: salsiccia, formaggio grattugiato e salsa di pomodoro. Mostrate ai bambini le dimensioni delle palline di impasto e potranno assemblare il pane da soli e prepararlo per la cottura. Gustatelo caldo, spezzettandolo con le mani.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva + altro per ungere
- 900 g di impasto per pizza acquistato al supermercato, a temperatura ambiente
- 2/3 di tazza di salsa per pizza + altra per servire
- 24 fette di salame piccante, tagliate in quarti
- 1 cucchiaio di mozzarella grattugiata (110 gr.)
- 1/4 di tazza di parmigiano grattugiato (30 g) + altro per guarnire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: impasto lievitato, mozzarella, formaggio parmigiano, salsa per pizza, salsiccia piccante
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Posizionate una griglia al centro del forno e preriscaldate il forno a 200 °C. Ungete il fondo e le pareti interne di una teglia da 22x12 cm con olio d'oliva.
- Versate 3 cucchiai di olio d'oliva in un piatto grande e cospargetelo con mezzo cucchiaino di sale. Prelevate dei pezzetti di impasto grandi come palline da ping-pong e formate delle palline irregolari. Immergete ogni pallina di impasto nell'olio salato, ricoprendola completamente.
- Disponete metà delle palline di impasto nella teglia preparata, premendole leggermente l'una contro l'altra. Versate metà della salsa sulle palline, poi cospargetele con metà del salame piccante, della mozzarella e del parmigiano. Ripetete l'operazione con le palline di impasto, la salsa, il salame piccante e il parmigiano rimanenti.
- Adagiate lo stampo da plumcake su una teglia da forno con i bordi rialzati e cuocete in forno finché non si gonfia e diventa dorato, per circa 25 minuti. Coprite con un foglio di alluminio senza sigillare ermeticamente e continuate la cottura finché il centro non si sarà rappreso, per altri 25 minuti circa.
- Lasciate riposare il pane in padella per 10 minuti, poi usate guanti da forno o un canovaccio per estrarlo. Cospargete generosamente con parmigiano grattugiato e servite caldo. Spezzettate il pane e gustatelo.
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