Bastoncini di pollo croccanti al forno
Voti: 10
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 520, grasso totale 18.5 G., grassi saturi G., proteine 44 G., carboidrati 43 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 520, grasso totale 18.5 G., grassi saturi G., proteine 44 G., carboidrati 43 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Rachel taglia i filetti di petto di pollo a bastoncini, perfetti per i più piccoli. Cotti al forno fino a diventare croccanti, questi bastoncini sono un'ottima alternativa al pollo fritto.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di cornflakes
- 1 cucchiaio. pangrattato
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 cucchiaino di pimento macinato - l'ingrediente segreto
- 3 cucchiai di olio vegetale
- 700 g di filetto di petto di pollo, tagliato a bastoncini di 5 cm di lunghezza.
- 1/3 di tazza di farina di frumento
- 2 uova sbattute
- 1/4 di tazza di senape al miele
- 1/4 di tazza salsa barbecue
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Ricette con ingredienti simili: fiocchi di mais, pangrattato, zucchero di canna, pimento, petti di pollo, farina, uova, senape al miele, salsa barbecue
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 190 °C.
- Mettete i cornflakes in un pentolino o in una ciotola capiente. Sbriciolateli leggermente con le mani. Mescolateli con il pangrattato, lo zucchero, il sale, il pepe e il pimento, il vostro ingrediente segreto. Non rivelate mai a nessuno qual è il vostro ingrediente segreto! Se qualcuno vi chiede come preparate i vostri speciali bocconcini di pollo, ditegli tutto tranne l'ingrediente segreto.
- Versate circa 3 cucchiai di olio vegetale uniformemente sulla panatura e mescolate il tutto con i cornflakes sbriciolati. Passate il pollo nella farina, nell'uovo e poi nella speciale panatura croccante. Disponete i bocconcini di pollo su una teglia antiaderente e cuocete in forno per 15 minuti, finché non saranno croccanti.
- In una piccola ciotola, mescolate la salsa al miele e senape e la salsa barbecue. Servite i bocconcini di pollo caldi con la salsa.
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