Funghi provenzali al forno
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
I funghi champignon al forno sono veloci, gustosi e pratici. I funghi, tagliati a metà o in quarti se grandi, vengono mescolati con olio vegetale e aglio e cotti in forno fino a doratura. Il loro sapore si arricchisce e si intensifica in forno rispetto alla cottura in padella. I funghi champignon al forno possono essere serviti come piatto principale vegetariano o come contorno per piatti di carne. Usateli come antipasto o in altre preparazioni, come pasta, pizza o frittate. Oppure gustateli direttamente dalla teglia: sono deliziosi!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g di funghi, puliti e tagliati a metà o in quarti
- 3 spicchi d'aglio, pelati e schiacciati
- olio vegetale o d'oliva
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: funghi champignon, aglio
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 230 °C.
- Ungere leggermente una pirofila bassa con olio vegetale. La pirofila deve essere abbastanza grande da contenere i funghi disposti in un unico strato, quindi adagiarvi i funghi e condirli con 2-3 cucchiai di olio vegetale.
- Aggiungete l'aglio e il sale e cuocete in forno per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché i funghi non saranno dorati. Condite con pepe a piacere.
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