Ananas al forno nel bourbon
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facilmente
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Ananas al forno nel bourbon: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 ananas, sbucciato e privato del torsolo
- 1/4 di tazza di zucchero di canna
- Pimento macinato
- 2 cucchiai (30 g) di burro
- Bourbon
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tagliate l'ananas in quattro spicchi nel senso della lunghezza, poi affettatelo e disponetelo in una pirofila. Irrorate l'ananas con il bourbon, cospargetelo di zucchero e un pizzico di pimento in polvere, e aggiungete due noci di burro. Cuocete in forno a 180 °C per circa 1 ora e 30 minuti. Girate l'ananas più volte durante la cottura per garantire una cottura uniforme. Servite con sorbetto al cocco.
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