Dessert all'ananas grigliato con Nutella
Voti: 8
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 10 - 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 10 - 12
Prepara un dessert veloce, delizioso e salutare arrostendo l'ananas e guarnendolo con salsa al cioccolato. Aggiungi un po' di cremoso mascarpone per una finitura vellutata e cospargi con frutta secca tritata. Questo dessert ha un aspetto splendido e festivo, perfetto per qualsiasi tavola delle feste.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 ananas, sbucciati e tagliati a rondelle di 1,5 cm, privati del torsolo.
- 2/3 di tazza di formaggio mascarpone a temperatura ambiente
- 0,5 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 2/3 di tazza di crema spalmabile al cioccolato e nocciole (si consiglia la Nutella)
- 6 cucchiai di panna da montare
- 3 cucchiai di nocciole tostate tritate
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Ananas, formaggio mascarpone, estratto di vaniglia, burro di noci e cioccolato, nocciole, crema
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldate una griglia da esterno a fuoco medio-alto. Se non avete una griglia da esterno, potete usare una piastra per grigliare a fuoco medio-alto. Oliate leggermente la griglia.
Grigliate le fette di ananas per circa 3 minuti per lato, fino a quando non saranno dorate. Non toccate l'ananas durante la cottura per permettere ai segni della griglia di comparire sul lato tagliato. - Mentre l'ananas cuoce in forno, mescolate il mascarpone e l'estratto di vaniglia in una piccola ciotola.
- In un'altra ciotola, unire la crema spalmabile al cioccolato e la panna. Scaldare nel microonde alla massima potenza per 2 minuti, mescolando ogni 20 secondi. In alternativa, unire la crema spalmabile al cioccolato e la panna in un pentolino e scaldare a fuoco basso per 5 minuti, mescolando continuamente. Si dovrebbe ottenere una salsa al cioccolato liscia e fluida.
- Disponete gli anelli di ananas finiti su un piatto grande e irrorateli con del cioccolato fuso caldo.
Distribuite il mascarpone sopra, cospargete con le noci e servite.
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