Petto di pollo al forno impanato al formaggio
Voti: 7
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 402, grasso totale 14 G., grassi saturi G., proteine 54 G., carboidrati 8 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 402, grasso totale 14 G., grassi saturi G., proteine 54 G., carboidrati 8 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Ricetta per petti di pollo al forno con pangrattato e parmigiano.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai di senape di Digione
- 1/2 cucchiaino di foglie di timo tritate
- Sale grosso
- 1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna
- 4 filetti di petto di pollo senza pelle (circa 230 g ciascuno)
- 3/4 di tazza di parmigiano grattugiato finemente
- 3/4 di tazza pangrattato panko o baguette essiccata e macinata grossolanamente
- Spray da cucina
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: senape di Digione, timo, pepe di Cayenna macinato, petti di pollo, formaggio parmigiano, pangrattato panko, baguette
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 230 °C.
- In una ciotola media, unire senape, timo, 1/2 cucchiaino di sale e pepe di CaiennaStrofinate i petti di pollo con il composto ottenuto.
- In una ciotola a parte, mescolate il parmigiano e il pangrattato panko. Ricoprite i petti di pollo con il composto di pangrattato.
- Adagiate i petti di pollo su una griglia posta sopra una teglia, spruzzateli con dello spray da cucina e posizionate la teglia al centro del forno. Cuocete i petti di pollo fino a quando non saranno dorati, per 15-20 minuti. Toglieteli dal forno e lasciateli riposare per 5 minuti, quindi tagliateli a fette.
Offriamo una ricetta - Bastoncini di pollo croccanti al forno.
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