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Farina



Raccolta di ricette con l'ingrediente farina.




Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Fettuccine con pollo in cremosa salsa AlfredoVisualizzazioni: 1 107

Le fettuccine in una cremosa salsa Alfredo con pollo e parmigiano sono un piatto veloce e delizioso che piacerà a tutta la famiglia. Pronte in soli trenta minuti, sono perfette per una cena infrasettimanale. Servitele guarnite con prezzemolo fresco. Per saperne di più

pasta fettuccine, petto di pollo, parmigiano, panna, prezzemolo, farina, aglio...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 1012
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Pollo alla parmigiana in crosta di lenticchieVisualizzazioni: 1 233

"Ci sono giorni in cui ho voglia di preparare qualcosa di delizioso con il pollo, ma senza impiegarci troppo tempo. Il pollo alla parmigiana è perfetto per questo scopo. Di solito cuocio il pollo al forno, ma in questa versione, per festeggiare... Per saperne di più

Petto di pollo, lenticchie, farina, spezie italiane, salsa marinara, parmigiano, basilico...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 250
54 ricette di pane fatto in casa che chiunque può preparare

Ti intimorisce l'idea di lavorare con il lievito? Ti preoccupa misurare, mescolare e impastare correttamente l'impasto? Non preoccuparti! Segui questi passaggi collaudati.

Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Costolette di maiale naturali per colazioneVisualizzazioni: 416

Le costolette di lonza di maiale con osso naturale vengono marinate per una notte in una salamoia speziata, poi rosolate in padella e cotte a fuoco lento in una salsa cremosa, ottenendo costolette succose, tenere e deliziose, perfette per il brunch della domenica o - Per saperne di più

Lombo di maiale, zucchero di canna, aceto di sidro di mele, farina, pepe di Cayenna macinato, salvia...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 437
Categorie: Salse, Gravi, .
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Ricetta base per il sugoVisualizzazioni: 493

Dopo aver arrostito il tacchino delle feste, preparate un sugo saporito utilizzando le frattaglie rimaste, le verdure, le erbe aromatiche, un po' di vino, il brodo e, la parte più deliziosa, il succo di cottura. Con questo sugo, il vostro... Per saperne di più

carote, sedano, farina, alloro, timo, vino bianco...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1,8 l.
Categorie: Salse, Gravi, .
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Salsa in uno-due-treVisualizzazioni: 563

I succhi e il grasso rimasti nella teglia dopo aver arrostito un tacchino costituiscono un'ottima base per un sugo veloce e saporito che può essere servito con il tacchino o come contorno. Per preparare un sugo base, avrai bisogno anche di brodo (puoi prepararlo da - Per saperne di più

vino bianco, brodo, farina...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Quantità: 1,8 l.
Autore: - autrice di libri di cucina
Tacchino delle feste scomposto con salsa alla salviaVisualizzazioni: 516
Contenuto:

Un tacchino intero arrosto ha sicuramente un aspetto lussuoso, ma arrostirlo tagliato a pezzi sarà altrettanto festoso e la pelle risulterà ancora più croccante. Il segreto sta nella marinatura al miele, che conferisce alla pelle... Per saperne di più

Tacchino, grani di pepe nero, pimento, farina, aglio, miele, alloro, salvia, timo...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 1124
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Pollo fritto impanato con salsa biancaVisualizzazioni: 961
Contenuto:

Le straccetti di pollo impanati due volte vengono fritti fino a diventare croccanti e serviti con una salsa bianca pepata, un piatto tradizionale del Sud degli Stati Uniti. Per mantenere calda la prima porzione di pollo, tenetela in forno caldo fino a quando... Per saperne di più

Petto di pollo, latte, yogurt, uova, amido, salsa piccante, farina, aceto di mele, aglio in polvere, pepe di Cayenna macinato, paprika...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1298
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Tacchino al rosmarino e salsa gravyVisualizzazioni: 506
Contenuto:

Strofinate il tacchino con burro mescolato a rosmarino fresco tritato e cuocetelo in forno finché non sarà fragrante e dorato. La pelle risulterà croccante e la carne succosa, senza bisogno di irrorare il tacchino durante la cottura. Il grasso che si scioglierà... Per saperne di più

Tacchino, vino rosso, sherry, succo di limone, carote, sedano, farina, brodo, rosmarino, salvia...
Tempo: 5 ore e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 888
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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La migliore bistecca di manzo impanataVisualizzazioni: 745

Questo piatto è molto popolare in tutto il Texas, dove è chiamato "chicken-fried steak" (bistecca fritta di pollo). Si tratta di una sottile fetta di manzo che viene impanata a fondo e fritta in abbondante olio fino a diventare croccante. Per saperne di più

Manzo, farina, salsa piccante, uova, latte, yogurt, kefir, amido, aglio in polvere, paprika...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 1576
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Soufflé di patate dolciVisualizzazioni: 1.470
Contenuto:

Questa classica casseruola del Sud presenta un tenero soufflé di patate dolci sormontato da una croccante copertura di streusel di noci. Servitela come contorno, ad esempio con il tacchino arrosto, o come dessert: è deliziosa in entrambi i casi! Non importa come la serviate, Per saperne di più

patate dolci, noci pecan, uova, latte, farina, crumble, zucchero di canna...
Tempo: 1 ora e 55 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 566
Categorie: Piatti principali, Carne, .
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Schnitzel vienneseVisualizzazioni: 635

La Wiener Schnitzel è un piatto iconico della cucina austriaca e la sua definizione è rigorosamente protetta dalla legge austriaca. Deve essere fatta con carne di vitello. Altrimenti, non può essere chiamata Wiener Schnitzel. La cotoletta larga e sottile è ricoperta di... Per saperne di più

vitello, farina, uova, latte, limone...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 2 Contenuto calorico: 772
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Bucce di patate dell'uomo selvaggioVisualizzazioni: 491

Questo snack croccante utilizza l'intera patata, sia la polpa che la buccia. Le patate bollite vengono mescolate con scalogno fritto, cheddar bianco e pancetta croccante, poi arrotolate in palline e guarnite con... Per saperne di più

patate, formaggio cheddar, pancetta, scalogno, farina, uova, paprika...
Tempo: 1 ora. Complessità: media Porzioni: 8 Contenuto calorico: 1993
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore:
Tartufi al gusto di impasto per biscotti al burro di arachidiVisualizzazioni: 553

Questi biscotti al burro d'arachidi senza uova, ricoperti di cioccolato al latte, sono una rivisitazione originale del classico abbinamento burro d'arachidi e cioccolato. Per un'esperienza ancora più gustosa, provate ad aggiungere olio di cocco non raffinato alla glassa! Per saperne di più

farina, cioccolato al latte, gocce di cioccolato (granuli), burro di arachidi, olio di cocco, zucchero di canna, yogurt...
Tempo: 2 ore e 10 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 18 Contenuto calorico: 201
Autore:
Frittelle di maisVisualizzazioni: 1.512

Le frittelle di mais sono soffici e saporite frittelle ripiene di succosi chicchi di mais e verdure profumate. Sono perfette per la colazione o come spuntino di metà giornata. Questa ricetta funziona con qualsiasi tipo di mais abbiate a disposizione: Per saperne di più

farina, uova, latte, yogurt, peperoncino jalapeño, cipollotto, coriandolo...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - cantante, autrice di libri di cucina
Salsicce Jalapeño PopperVisualizzazioni: 787

Per preparare velocemente i rotolini di salsiccia, usa un preparato per dolci secco come base. È facile da preparare mescolandolo con latte e burro. Aggiungi altro formaggio grattugiato all'impasto per un sapore ancora più intenso, poi avvolgilo in strisce di pasta, in questo modo: Per saperne di più

salsicce, peperoncini jalapeño, farina, latte, formaggio cheddar...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 - 14 hot dog Contenuto calorico: 295
Autore:
Torta al caffè con panna acida e moreVisualizzazioni: 699
Contenuto:

Questa ricca torta è un ottimo modo per utilizzare le more fresche, se vi capita di averne a disposizione di quelle aspre. Vengono aggiunte intere tra gli strati di pasta e, dopo la cottura, si trasformano in succose esplosioni di sapore che bilanciano perfettamente la dolcezza della torta. A - Per saperne di più

farina, uova, panna acida, more, crumble, cannella...
Tempo: 2 ore e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 289
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore: - ristoratore
Sogliola fritta in salsa meunierVisualizzazioni: 732

"La sogliola fritta è uno dei miei piatti preferiti", ammette Geoffrey Zakarian. "Mi ricorda soprattutto New York, con i suoi ristoranti leggendari che servono questo piatto, specialmente durante le festività. Adoro la presentazione del pesce e..." Per saperne di più

farina, sogliola, burro chiarificato, burro, succo di limone, capperi, prezzemolo...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 215
Categorie: Dessert, Torte, .
Brownie al caffè turcoVisualizzazioni: 740
Contenuto:

Questo delizioso brownie al gusto di caffè turco combina perfettamente la piacevole amarezza del caffè con la ricchezza della dolce glassa al cioccolato. Il brownie è deliziosamente morbido e le colorate codette di zucchero in cima sono il tocco preferito di Molly Yeh. Inoltre, Per saperne di più

Zucchero, farina, cacao, caffè, cardamomo, lievito in polvere, cannella, burro, estratto di vaniglia, uova, noci, zucchero a velo, miele, confettini colorati...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Quantità: 16 brownies Contenuto calorico: 303
Categorie: Antipasti, Con salse, Pescare, .
Autore:
Frittura mista di verdure e gamberi con maionese all'harissaVisualizzazioni: 1.808
Contenuto:

Il fritto misto è un antipasto italiano a base di verdure e frutti di mare impanati e fritti. In questa ricetta, i gamberi sono accompagnati da zucca delicata, patate dolci, anelli di cipolla rossa, germogli di soia e grandi foglie di salvia fresca. Per saperne di più

Gamberetti, uova, farina, acqua minerale, salsa harissa, maionese, patata dolce, zucca, fagiolini, salvia...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Salse, Gravi, .
Autore:
salsa veganaVisualizzazioni: 1.935

Questa salsa vegana vi delizierà con il suo sapore umami. Umami è il termine giapponese che indica il quinto gusto (insieme a salato, piccante, acido e dolce). Per ottenere questo effetto, la salsa utilizza verdure ricche di glutammato, un amminoacido. Per saperne di più

Funghi shiitake, sedano, carote, pomodori secchi, alloro, timo, salvia, farina...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Quantità: 600 ml. Contenuto calorico: 80
Autore:
Tortini vegani di ceci a forma di "granchio"Visualizzazioni: 895
Contenuto:

Queste polpette racchiudono tutti i sapori delle tradizionali polpette di granchio. Contengono condimento per frutti di mare Old Bay, limone e quella nota agrodolce. Ma ciò che manca a queste polpette è il granchio. Al suo posto, vengono aggiunti i ceci. Il risultato è lo stesso: Per saperne di più

ceci, succo di limone, farina, salsa tartara, senape al miele...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 260
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore:
Salsicce di polpo in tempuraVisualizzazioni: 1.376

Prepara questi adorabili polpi come antipasto usando delle salsicce croccanti fritte in tempura. Le salsicce sono facili da tagliare a forma di polpo e, per mantenerle in forma, cuocile al microonde. Ogni polpo viene poi... Per saperne di più

Salsicce, acqua minerale, farina, succo di limone, aceto di riso, salsa di soia, peperoncino, uova, amido...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Categorie: Antipasti, Con salse, Formaggio, .
Autore:
Bocconcini di formaggio in pastella di birraVisualizzazioni: 6 222

Questo antipasto sarà un successo alla tua prossima festa in casa. I bocconcini di formaggio vengono immersi in una pastella alla birra aromatizzata alla paprika e fritti fino a doratura. Lo snack perfetto da accompagnare alla birra! Servilo con una salsa veloce a base di maionese all'aglio. Per saperne di più

formaggio, aglio, paprika, birra leggera, farina...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore:
Broccoli arrostiti con crosta di pecorinoVisualizzazioni: 5 304

Il modo migliore per servire i broccoli è gratinati con una deliziosa crosta di formaggio che piacerà ad adulti, bambini e a chiunque pensasse di non gradire i broccoli. Le cimette vengono cotte al forno in una salsa cremosa sotto uno spesso strato di latte di pecora. Per saperne di più

broccoli, formaggio pecorino romano, latte, farina...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Pollo al forno con gnocchiVisualizzazioni: 2.419

Se vi avanzano pollo fritto e purè di patate con sugo dopo il pranzo della domenica, provate a usarli per creare un piatto completamente nuovo e ancora più delizioso! Il purè di patate con sugo si presta a creare una salsa densa con pezzetti di pollo fritto. Per saperne di più

pollo, farina, yogurt, kefir, purè di patate, piselli, carote...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef famoso
Maccheroni al formaggio con cavolfiore e gouda affumicatoVisualizzazioni: 2.462

Rendi più salutare il tuo mac and cheese aggiungendo del cavolfiore cotto, tagliato a cimette, alla salsa al formaggio. È molto succoso e nutriente, e per evitare che il sapore diventi acquoso, la salsa al formaggio è fatta con Gouda affumicato. Insieme a - Per saperne di più

Pasta Cavatappi, cavolfiore, farina, latte, formaggio Gouda, pepe di cayenna macinato, paprika...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Maccheroni e formaggioVisualizzazioni: 1.339

Preparate dei maccheroni al formaggio con questa incredibile ricetta: maccheroni in una cremosa salsa al formaggio con pezzetti di cheddar cotti al forno sotto una crosta di formaggio croccante. Tanto formaggio e niente di superfluo, e il segreto del sapore incredibilmente gustoso sta nell'infondere il latte con aromi profumati... Per saperne di più

Pasta, latte, farina, formaggio cheddar, parmigiano, chiodi di garofano, alloro, timo, senape in polvere...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Categorie: Antipasti, Con salse, Pescare, .
Autore:
Gamberi in tempura con salsa BuffaloVisualizzazioni: 2.319
Contenuto:

Una volta provati questi gamberi in tempura leggeri e croccanti, assicuratevi di conservare la ricetta, perché sicuramente vorrete friggere altri antipasti e verdure nella stessa pastella! La regola principale per friggere la tempura è: la pastella e tutti i suoi ingredienti devono essere... Per saperne di più

Gamberetti, farina, amido, acqua gassata, salsa piccante, panna, panna acida, maionese, formaggio erborinato...
Tempo: 1 ora e 50 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 - 8
Frittelle di patate con verdure invernaliVisualizzazioni: 2011

Questa ricetta aggiunge alle tradizionali frittelle di patate ebraiche alcune verdure a radice più facilmente reperibili, come pastinache, carote, barbabietole e cipolle, per esaltarne il sapore e il colore. Un robot da cucina vi aiuterà a grattugiare velocemente tutte le verdure, ma se... Per saperne di più

patate, radice di pastinaca, barbabietole, carote, uova, panna acida, farina, timo...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 pancake
Categorie: Salse, Gravi, .
Autore:
Salsa classicaVisualizzazioni: 3.038

Dopo aver arrostito il tacchino delle feste in forno, non buttate via i ricchi succhi di cottura dalla teglia. Sono pieni di sapore: la base perfetta per una salsa deliziosa! Fateli sobbollire con un po' di vino bianco secco, brodo di pollo e farina per addensare e... Per saperne di più

vino bianco, farina...
Tempo: 30 min.
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - scrittore di cucina
Tacchino in salamoia di sciroppo d'acero e whiskyVisualizzazioni: 2.381
Contenuto:

Con questa ricetta di Ree Drummond, il vostro tacchino delle feste sarà straordinario! "Adoro marinare il tacchino e questo è venuto assolutamente divino", dice Ree. Prima di arrostirlo, il tacchino viene immerso per diverse ore in una salamoia al whisky e... Per saperne di più

Tacchino, farina, sciroppo d'acero, whisky, mix di peperoni, alloro, rosmarino...
Tempo: 5 ore e 15 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 12 - 16
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Tacchino jerk festivo con salsa classicaVisualizzazioni: 13.769
Contenuto:

Prima della cottura, il tacchino viene marinato per una notte in una marinata secca di spezie tipiche della cucina Tex-Mex: cumino, coriandolo, peperoncino ancho, cipolla in polvere, e tutta questa fragrante combinazione è completata da un po' di zucchero di canna per creare una crosticina. Per saperne di più

Tacchino, farina, carote, sedano, vino bianco, peperoncini chipotle in salsa adobo, alloro, timo, peperoncini ancho, paprika, cumino, cipolla in polvere, coriandolo, aceto di sherry, panna...
Tempo: 3 ore e 30 minuti più il tempo di marinatura Complessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Categorie: Salse, Salse, .
Autore: - chef famoso
Salsa Mornay classicaVisualizzazioni: 5.582

La salsa Mornay francese è una classica besciamella a base di burro, farina, latte e spezie, arricchita con formaggio Gruyère. Seguendo questa ricetta passo passo, potete utilizzare solo la besciamella, che sarà comunque fantastica, oppure aggiungere... Per saperne di più

latte, formaggio Gruyère, farina, grani di pepe bianco, noce moscata...
Tempo: 15 min.
Autore: - scrittore di cucina
sugo di prosciuttoVisualizzazioni: 3.230

Dopo aver arrostito un prosciutto in forno, i succhi e il grasso sciolti rimangono sul fondo della teglia. Questa parte spesso sottovalutata dell'arrosto è un vero concentrato di sapore che costituirà un'ottima base per un secondo piatto o un contorno. Non scolate i succhi, ma... Per saperne di più

latte, farina...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente Porzioni: 12
Autore: - scrittore di cucina
Barrette di avena e fragoleVisualizzazioni: 3.453

La bellezza di queste torte sta nella loro facilità di preparazione e nella possibilità di gustare il loro ricco sapore di fragola tutto l'anno, poiché sono cotte con marmellata di fragole. La base delle barrette è un impasto veloce a base di farina d'avena, burro, farina e - Per saperne di più

fiocchi d'avena, farina, zucchero di canna, marmellata di fragole...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 piastrelle Contenuto calorico: 177
Autore: - scrittore di cucina
Torta di mirtilliVisualizzazioni: 2.758
Contenuto:

Questo splendido crumble è fatto con mirtilli freschi. È il dolce estivo perfetto, con un ricco sapore di frutti di bosco e una deliziosa copertura che ricorda un biscotto morbido con una crosta croccante. Apprezzerete anche la sua semplicità di preparazione: i mirtilli vengono mescolati con... Per saperne di più

mirtilli, uova, latte, farina, succo di limone...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Zuppe, Carne, .
Zuppa di pollo rustica con gnocchiVisualizzazioni: 3.948
Contenuto:

La zuppa di pollo con grandi gnocchi elastici è un pasto casalingo accogliente che piacerà a tutta la famiglia. È ricca di proteine, amido e verdure: un pasto completo e saziante in una sola ciotola. Iniziate con un ricco brodo di pollo. Una volta cotto, Per saperne di più

pollo, farina, uova, latte, carote, sedano, porri, condimento per pollame...
Tempo: 1 ora e 45 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 10 - 12
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, Salse, Gravi, .
Autore: - chef famoso
sugo di carne biancaVisualizzazioni: 1.832

Questo sugo si prepara con il grasso rimasto dalla frittura delle salsicce di maiale macinate. Oltre alla carne, gli unici altri ingredienti sono farina e latte. Si prepara un roux con il grasso e la farina, poi si aggiunge il latte, che si addensa letteralmente davanti ai vostri occhi e si trasforma in una salsa deliziosa... Per saperne di più

kupaty (salsicce fritte), ragù di carne, latte, farina...
Tempo: 30 min.
Categorie: Piatti principali, Carne, .
Autore: - chef
Vitello alla piccataVisualizzazioni: 7 257

La bellezza della piccata italiana sta nella sua semplicità e nei suoi sapori squisiti. La base della piccata sono sottili fettine di vitello. Battetele e friggetele in pochi minuti. Per rendere la carne particolarmente gustosa, aromatizzate l'olio, in - Per saperne di più

vitello, vino bianco, succo di limone, prezzemolo, aglio, farina, capperi...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore:
Gratin di polpette di patateVisualizzazioni: 1.775

Le croccanti polpette di patate, vendute nei negozi di alimentari, sono perfette per un gratin e come contorno per piatti di carne. Un'alternativa insolita ma deliziosa al classico sformato di patate. Per saperne di più

farina, latte, pepe di Cayenna macinato, timo, formaggio Gruyère, patate...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Salse, Gravi, .
Autore: - chef famoso
Rou di salsa biancaVisualizzazioni: 4 179

Si tratta di un tradizionale composto francese di farina e grasso, soffritto e utilizzato per addensare molte salse e sughi. Si può usare burro o, se disponibile, grasso di cottura. Il composto viene soffritto a fuoco medio. Per saperne di più

strutto, farina...
Tempo: 10 min.
Categorie: Antipasti, Con salse, Salse, Gravi, .
Salsa MarsalaVisualizzazioni: 11.098

La salsa al Marsala si abbina splendidamente a manzo, agnello, maiale o pollame. Si prepara con cipolla, aglio, funghi a fette, un po' di farina per addensare, brodo di manzo e l'ingrediente più importante: il vino rosso Marsala, che conferisce alla salsa un sapore ancora più intenso. Per saperne di più

vino rosso, farina, funghi...
Tempo: 25 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Con salse, Carne, .
Autore: - chef famoso
Polpette al formaggioVisualizzazioni: 4.792
Contenuto:

Le polpette di salsiccia sono un antipasto veloce e delizioso che puoi servire a una festa in casa e tutti ne saranno entusiasti. Le polpette sono fatte con carne di salsiccia cruda, cheddar stagionato grattugiato, spezie e un preparato per dolci. Paula Deen usa un preparato - Per saperne di più

salsiccia macinata, kupaty (salsicce da friggere), formaggio cheddar, lievito, farina, maionese, senape...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Quantità: 60 polpette
Salsa besciamellaVisualizzazioni: 2.395

La salsa besciamella al parmigiano si abbina bene a molti piatti. Puoi versarla su verdure al forno, funghi fritti, cotolette o aggiungerla alla pasta: qualsiasi cibo avrà un sapore migliore con essa! La besciamella viene cotta poco prima di servire. La base della salsa bianca è Per saperne di più

latte, farina, parmigiano, noce moscata...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Quantità: 2,5 cucchiai.
Autore: - scrittore di cucina
Stufato al forno con pollo e paniniVisualizzazioni: 13.343
Contenuto:

Prepara un pranzo sostanzioso con uno stufato o un ragù al forno guarnito con biscotti dorati e friabili. Il petto di pollo sfilacciato al forno viene condito con una salsa cremosa con carote, piselli e cipolline. Guarnisci lo stufato con Per saperne di più

petti di pollo, carote, piselli, cipolle, uova, panna, farina...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Zuppe, Zuppe cremose, .
Autore: - ristoratore
Zuppa di patate al forno con pancetta, formaggio e panna acidaVisualizzazioni: 4.948

Questa ricetta si ispira alle patate al forno con la buccia, condite con formaggio, panna acida, cipollotti e pancetta croccante. La zuppa stessa è preparata con patate al forno, pelate e schiacciate in una salsa di latte fino a quando non si ammorbidiscono. Per saperne di più

patate, farina, latte, panna acida, formaggio cheddar, pancetta...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - chef
Mini calzoneVisualizzazioni: 4.743

Per preparare queste mini pizze, avrai bisogno degli stessi ingredienti di una pizza italiana tradizionale: impasto per pizza, salame, peperoni arrostiti, olive nere di Kalamata, provolone grattugiato e fontina. Il sapore è altrettanto incredibile, Per saperne di più

Farina, impasto lievitato, amido di mais, formaggio fontina, formaggio provolone, salame, peperone, olive Kalamata, olive, uova, salsa marinara...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Autore:
Frittelle di patate dolci e cavolo neroVisualizzazioni: 3 130

Le frittelle ebraiche (latkes) sono tradizionalmente fatte con patate e cipolle grattugiate, con l'aggiunta di altre verdure per insaporire. Ad esempio, questa versione di latkes è fatta con un misto di patate e patate dolci in parti uguali, e per rendere le frittelle ancora più sane, Per saperne di più

Maionese, peperoncini chipotle in salsa adobo, latticello, patate, yogurt, patate dolci, uova, cipollotti, cavolo nero, pepe di Cayenna macinato, farina di matzah, farina...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Autore:
Torta di noci pecan e cannellaVisualizzazioni: 1.598
Contenuto:

Questa tradizionale torta americana di noci pecan prende il suo sapore dai famosi panini alle noci pecan grazie alla glassa di zucchero alla cannella e formaggio cremoso. Ed è incredibilmente facile da preparare: basta usare la pasta sfoglia già pronta! La torta viene cotta in due fasi: prima, Per saperne di più

Zucchero, cannella, pasta frolla, farina, uova, sciroppo, zucchero di canna, aceto di sidro di mele, estratto di vaniglia, burro, noci pecan, formaggio cremoso, zucchero a velo, latte...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 8-10
Autore:
Stufato di gamberi, fagioli e insalata di cavolo cappuccio cotto a fuoco lentoVisualizzazioni: 1 251

Uno stufato tipico del Sud, il cui sapore è esaltato dalle spezie Cajun. È composto da fagioli dall'occhio nero cotti a fuoco lento in brodo di pollo, insieme a sedano, cipolla e una fetta di pancetta per un sapore ricco. Per saperne di più

Cavolo nero, cavolo nero, brodo, farina, condimento Cajun, fagioli dall'occhio nero, sedano, cipollotti, salsiccia andouille, punta di petto di maiale affumicata, pancetta, gamberetti, riso, salsa piccante, prezzemolo...
Tempo: 7 ore e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pasta, .
Autore:
Spätzle alle erbe aromaticheVisualizzazioni: 2.422

Se avete mai pensato di preparare la pasta fatta in casa, potreste iniziare con gli spaetzle tedeschi. Sono simili ai maccheroni, molto appetitosi, deliziosi e piuttosto divertenti da preparare. Per questo avrete bisogno di uno scolapasta e di una spatola in silicone. L'impasto è Per saperne di più

Gnocchi, acqua frizzante, senape integrale, noce moscata, uova, panna acida, farina, aneto...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore:
Polpette di tacchino svedesi con melaVisualizzazioni: 2.359
Contenuto:

Queste polpette succulente in salsa piccante sono l'ideale per una cena domenicale accogliente a casa. Pur essendo preparate con carne macinata di tacchino magra, la mela grattugiata le rende succose, tenere e... Per saperne di più

Pane di segale, latte, salsa Worcestershire, burro, scalogno, mele, aglio, cannella, tacchino macinato, uova, farina, brodo, prezzemolo, erba cipollina...
Tempo: 2 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef famoso
Uova alla scozzese con salsa alla senapeVisualizzazioni: 1.821

Un modo interessante e delizioso per cucinare le uova di gallina. Lessate le uova finché non sono a metà cottura, sbucciatele, avvolgetele in un involucro spesso di carne macinata, passatele nel pangrattato e friggetele in olio bollente fino a doratura. Per saperne di più

Uova, kupaty (salsicce da friggere), carne di maiale macinata, prezzemolo, dragoncello, farina, latte, pangrattato panko, maionese, senape, succo di limone...
Tempo: 50 min. Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Verdure, .
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Fette di zucchine fritteVisualizzazioni: 1.612

Concedetevi delle deliziose fette di zucchine ricoperte da una croccante crosta di formaggio. Accompagnate da una salsa a base di maionese, sono l'antipasto perfetto per una serata tra amici a casa o per guardare la partita. Inoltre, sono molto più salutari. Per saperne di più

farina, amido, uova, pangrattato, formaggio pecorino romano, zucchine, maionese, prezzemolo, succo di limone...
Tempo: 15 min. Complessità: facilmente
Casseruola di pollo e riso selvaticoVisualizzazioni: 1976

Una sostanziosa e deliziosa casseruola in stile americano con pollo, riso selvatico, verdure e formaggio grattugiato, il tutto immerso in una ricca e saporita salsa cremosa e sormontato da una spessa e croccante copertura di cracker. Per questa ricetta è necessario utilizzare pollo cotto. Per saperne di più

Riso selvatico, alloro, burro, porro, sedano, farina, latte, panna, brodo, timo, noce moscata, pollo, formaggio Gouda, formaggio Cheddar, cracker...
Tempo: 1 ora e 25 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
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Pollo alla cacciatoraVisualizzazioni: 2 100

Il pollo alla cacciatora è un semplice piatto italiano che si prepara velocemente con ingredienti facilmente reperibili. Le cosce di pollo vengono fritte fino a diventare croccanti, poi cotte a fuoco lento con le cipolle in una deliziosa salsa di pomodoro. L'aroma e il sapore unici sono... Per saperne di più

Cosce di pollo, farina, cipolla, rosmarino, peperoncino in scaglie, vino bianco, pomodori San Marzano, polenta...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 695
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Zuppa di cheesesteakVisualizzazioni: 1.621

Questa zuppa è ispirata al famoso sandwich americano cheesesteak di Philadelphia, un panino enorme farcito con fette di bistecca di manzo e una generosa quantità di formaggio fuso. Come il sandwich, la zuppa cheesesteak è densa e... Per saperne di più

Cipolla, farina, cipolla in polvere, aglio in polvere, manzo, brodo, formaggio americano, pane bianco, erba cipollina, prezzemolo...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Antipasti, Snack, Verdure, .
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Bastoncini di indivia frittiVisualizzazioni: 1.425

Quando hai voglia di uno snack croccante ma sei preoccupato per le calorie, scegli un'opzione più salutare e friggi i bastoncini di indivia. Questa ricetta utilizza i cespi compatti dell'indivia belga (o a foglia larga). Per saperne di più

Insalata di indivia, latte acido, prezzemolo, salsa piccante, farina, condimento ranch, limone...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 4
6 idee per waffle viennesi salati

Chi ha detto che i soffici waffle viennesi con una deliziosa crosta dorata debbano essere dolci? Oltre ad essere un dessert, possono anche essere un ottimo

Zuppa di mais caldaVisualizzazioni: 1.294

Questa zuppa sostanziosa e corroborante è uno stufato di mais, patate, cipolle, sedano e peperoni in un cremoso brodo di pollo. La zuppa viene cotta nel grasso di pancetta, che infonde all'intero piatto un sapore e un aroma deliziosi con sentori di... Per saperne di più

burro, pancetta, cipolla, peperone, sedano, farina, timo, alloro, brodo, patate, panna, mais...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef famoso
Boeuf bourguignon con bistecca di controfilettoVisualizzazioni: 2.760
Contenuto:

Il boeuf bourguignon francese è un vero e proprio stufato dai profumi e sapori magici, creato dalla combinazione di manzo, pancetta croccante, funghi e spezie in una ricca salsa al vino Borgogna. Richiede in genere diverse ore di cottura. In questa ricetta... Per saperne di più

Pancetta, burro, funghi champignon, cipolle, manzo, farina, vino rosso, brodo, salvia, timo, tagliatelle, prezzemolo, erba cipollina...
Tempo: 35 min. Complessità: media Porzioni: 4
Autore: - scrittore di cucina
Clafoutis ai mirtilliVisualizzazioni: 10 110

I mirtilli trasformano il tradizionale clafoutis francese in un dessert incredibilmente soffice, perfetto per la colazione o come dessert a fine pasto. I mirtilli vengono immersi in una pastella a base di uova e il clafoutis viene cotto al forno. La sua consistenza è... Per saperne di più

mirtilli, uova, zucchero, latte, estratto di vaniglia, farina, zucchero a velo...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore: - scrittore di cucina
Gratin di frutti di mareVisualizzazioni: 6 160

Il gratin di pesce è una versione più festiva del tradizionale sformato. Un mix di gamberi, halibut e polpa di granchio conferisce al piatto un aroma delizioso. Questa ricetta prevede quattro gratin, ma potete tranquillamente raddoppiare le dosi e cuocerli in forno. Per saperne di più

brodo, panna, vino bianco, passata di pomodoro, zafferano, gamberi, halibut, aragosta, burro, farina, porro, carota, pangrattato panko, parmigiano, prezzemolo, dragoncello, aglio...
Tempo: 1 ora. Complessità: media Porzioni: 4
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore: - scrittore di cucina
Soletta MeunierVisualizzazioni: 5 208

La meunière è un metodo francese di frittura del pesce seguito da una salsa. Tradizionalmente, questo piatto utilizza filetti di platessa o sogliola. Il pesce viene infarinato e fritto a fuoco lento nel burro. Quindi, usando questo burro, Per saperne di più

farina, platessa, sogliola, burro, scorza di limone, succo di limone, limone, prezzemolo...
Tempo: 20 minuti. Complessità: facilmente Porzioni: 2
Autore: - scrittore di cucina
Coq au vin: pollo al vinoVisualizzazioni: 12 117

Il coq au vin, o coq au vin, è un classico che non passa mai di moda e delizia sempre con il suo sapore festoso e il suo aspetto sontuoso. Pezzi di pollo, arrostiti croccanti e dorati, vengono brasati lentamente nel vino insieme al pollo arrosto... Per saperne di più

Pancetta, pancetta, pollo, carote, cipolle, aglio, cognac, brandy, vino rosso, brodo, timo, burro, farina, cipolle fritte, funghi champignon...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: media Porzioni: 3
Categorie: Piatti principali, Pescare, .
Autore: - scrittore di cucina
Capesante Coquille Saint-JacquesVisualizzazioni: 16.337

Una versione semplice del classico piatto francese, Coquille Saint-Jacques, con capesante in una cremosa salsa ai funghi con un tocco di curry, sormontate da una croccante crosta di pangrattato e formaggio. Questo piatto sofisticato si abbina bene con verdure a foglia verde. Per saperne di più

Burro, farina, brodo, panna, curry, scalogno, funghi champignon, cognac, brandy, pangrattato, prezzemolo, formaggio Gruyère, capesante...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Antipasti, Verdure, .
Anelli di cipolla in pastella alla birra rossaVisualizzazioni: 1.079

Ogni amante della birra apprezzerà questo antipasto. Gli anelli di cipolla croccanti non solo si abbinano piacevolmente a una bevanda fredda e spumeggiante, ma sono anche ricchi di un sapore maltato, grazie alla pastella a base di birra rossa. Oltre alla birra, contiene anche... Per saperne di più

Cipolla Vidalia, farina, aglio in polvere, birra, sale marino in fiocchi...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8-10
Autore:
Pollo con mele e cipolle al fornoVisualizzazioni: 3.091

Un delizioso piatto di pollo, cipolline e mele in salsa di mele dai ricchi sapori autunnali. Questo piatto utilizza la parte più gustosa del pollo: le cosce, apprezzate per la loro carne scura, succosa e tenera. Cosce di pollo, strofinate con... Per saperne di più

Cosce di pollo, senape in polvere, cipolle, burro, farina, vino bianco, sidro di mele, brodo, mele, aceto di vino, erba cipollina, dragoncello, cerfoglio...
Tempo: 1 ora e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Pollo classico al vino rossoVisualizzazioni: 7.610

Il coq au vin (o coq au vin) è un classico piatto francese. I pezzi di pollo vengono fritti nel grasso di pancetta fino a diventare croccanti, poi cotti a fuoco lento con funghi e verdure saltati in vino rosso con spezie. In preparazione, Per saperne di più

Pollo, pancetta, cipolle, funghi champignon, patate, carote, vino rosso, aceto di vino, alloro, timo, farina...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore:
Bastoncini di pesce con riso e broccoliVisualizzazioni: 3.043

Preparate i bastoncini di filetto di merluzzo in una pastella a base di acqua frizzante per un risultato sorprendente: i bastoncini saranno ricoperti da una crosta dorata, leggera e croccante, sotto la quale si cela il pesce bianco più tenero. Quando friggete separatamente - Per saperne di più

Riso Jasmine, radice di zenzero, broccoli, farina, senape in polvere, acqua gassata, merluzzo, olio di sesamo, cipollotti, salsa chili, limone...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 530
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Salsicce di pollo con spaetzleVisualizzazioni: 1.451

Gli spätzle tedeschi, un incrocio tra pasta e gnocchi, sono un delizioso contorno che piacerà sia agli adulti che ai bambini, non solo per il loro sapore e la loro consistenza, ma anche per l'interessante modo in cui vengono preparati: l'impasto morbido viene strofinato attraverso uno scolapasta (ottimo - Per saperne di più

Carote, salsiccia, farina, uova, latte, burro, senape di Digione, noce moscata, aneto...
Tempo: 30 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 610
Autore: - chef famoso
Empanadas con ripieno di caramello e ananasVisualizzazioni: 1.830

Non importa quante empanadas messicane con ripieno dolce prepari, saranno sempre un successo. Come si può resistere al guscio croccante e al morbido ripieno al caramello di questi pasticcini? Il modo più semplice per cuocere le empanadas è usare - Per saperne di più

farina, pasta sfoglia, uova, latte condensato bollito, formaggio Monterey Jack, ananas, zucchero...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Autore: - chef famoso
Empanadas ripiene di picadilloVisualizzazioni: 1.783

Questa ricetta di empanadas messicane utilizza la pasta sfoglia già pronta, il che la rende molto più facile da preparare. Tutto ciò che devi fare è preparare il ripieno di picadillo: carne macinata cotta a fuoco lento in salsa di pomodoro con olive e uvetta. Per saperne di più

Pomodori, carne macinata, cipolle dolci, carote, olive, uvetta, uova, pasta sfoglia, farina...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Frittelle teriyaki con broccoli, salsiccia e uova fritteVisualizzazioni: 1.697

Preparate una colazione abbondante e deliziosa di ispirazione asiatica. Il piatto forte sono i pancake, conditi con salsa teriyaki giapponese e cipollotti. Per rendere i pancake ancora più soffici e leggeri, aggiungete separatamente all'impasto gli albumi montati a neve. Per saperne di più

Salsiccia, broccoli, farina, lievito in polvere, uova, latte, salsa teriyaki, cipollotti, olio di sesamo, aceto di riso...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 580
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Noodles cinesi con manzo cotti in pentola a cottura lentaVisualizzazioni: 2.668

Un pezzo di manzo viene cotto lentamente per 7 ore in una deliziosa salsa asiatica dal sapore complesso che include aglio, zenzero, umami, acidità di pomodoro e persino una leggera dolcezza di anice: tutti elementi che contribuiscono al suo gusto e aroma unici. Per saperne di più

Manzo, farina, salsa hoisin, salsa di soia, concentrato di pomodoro, salsa all'aglio, radice di zenzero, semi di anice, tagliatelle, crescione, cipollotti, coriandolo, aceto balsamico...
Tempo: 7 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 550
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Maccheroni al formaggio con peperoniVisualizzazioni: 3.623

Cosa c'è di più delizioso di un piatto di maccheroni al formaggio fatto in casa? Tutti adoreranno i morbidi conchiglioni immersi in una salsa ricca e cremosa, piena di sapore grazie ai peperoni, ai pezzetti di tonno e ai funghi saltati. Questa ricetta prevede: Per saperne di più

Pasta, orecchiette, cipolle, funghi, timo, farina, brodo, latte, tonno, formaggio fuso, cracker...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 760
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Pasta sfoglia con formaggio e zuccaVisualizzazioni: 1.916

Le zucche sono un elemento immancabile alle feste di Halloween. Mentre decorate la vostra stanza con zucche intagliate dai sorrisi sinistri, non dimenticate di concedervi qualche dolcetto a base di questo versatile ortaggio. Usate la polpa di zucca rimasta per preparare deliziosi e croccanti pasticcini sfogliati. Per saperne di più

Cipolla rossa, zucca, coriandolo, radice di zenzero, garam masala, formaggio svizzero, formaggio americano, formaggio cheddar, pasta sfoglia, farina, uova...
Tempo: 1 ora e 10 minuti Complessità: facilmente Quantità: 12 pezzi.
Autore:
"Bastoni" di salsiccia al pepeVisualizzazioni: 1 114

I vostri ospiti di Halloween adoreranno queste "dita" tritate, deliziosamente cotte in pasta sfoglia: si tratta di squisite salsicce italiane racchiuse in un panino croccante al pepe nero. Questo antipasto in miniatura è perfetto per... Per saperne di più

Pasta sfoglia, farina, salsiccia, uova, formaggio Asiago, maionese, panna acida, senape di Digione, aglio...
Tempo: 45 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore:
Tofu impanato al cocco con marmellata di albicocche e piselli.Visualizzazioni: 2.844

Prepara un antipasto di ispirazione asiatica a base di tofu croccante impanato, con salsa all'albicocca e un'insalata fresca di piselli. Il tofu sodo viene scolato accuratamente e tagliato a striscioline sottili, quindi ricoperto con una doppia panatura. Per saperne di più

Tofu, piselli mangiatutto, marmellata di albicocche, scaglie di cocco, aceto di riso, peperoncino in fiocchi, uova, farina...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 Contenuto calorico: 430
Categorie: Antipasti, Carne, .
Autore:
Pollo fritto impanatoVisualizzazioni: 4.073

Il pollo viene tagliato a pezzi con la pelle e fritto in abbondante olio fino a doratura. Per garantire una crosta croccante, i pezzi vengono prima impanati due volte con farina di mais e farina di frumento. Per saperne di più

pollo, uova, latte, farina, amido, timo...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4 - 6
Autore:
Pasta fatta in casa con basilico in salsa di pomodoro e melanzane fritteVisualizzazioni: 12.160
Contenuto:

La pasta fresca fatta in casa è incomparabile a quella acquistata al supermercato, perché puoi personalizzarla con i tuoi ingredienti per creare un prodotto unico che non troverai sugli scaffali. Se hai una macchina per la pasta, è il momento di sperimentare e... Per saperne di più

Tagliatelle all'uovo, fettuccine, uova, latte, passata di pomodoro, melanzane, parmigiano, mozzarella, pecorino romano, semola, farina, basilico...
Tempo: 3 ore. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - scrittore di cucina
Tortine di frutti di bosco con yogurt al mieleVisualizzazioni: 3.378

Prepara delle tortine leggere e deliziose dall'aspetto fresco e estivo. Questo dessert è a basso contenuto calorico e molto facile da preparare: le tortine, o shortcakes, vengono spezzate a metà e farcite come dei sandwich con yogurt, miele e un mix di lamponi e - Per saperne di più

Farina, farina di prima qualità, zucchero, lievito in polvere, burro, panna, uova, arance, zucchero di canna grezzo, fragole, lamponi, yogurt, miele, menta...
Tempo: 1 ora e 40 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6
Autore: - chef
olive fritte all'italianaVisualizzazioni: 6.837

Un antipasto insolito per un cocktail party a casa. Olive verdi ripiene, impanate e fritte. Il risultato sono delle palline dorate e croccanti con un delicato ripieno di olive e formaggio. Questa delizia conquisterà sicuramente tutti. Per saperne di più

Formaggio gorgonzola, ricotta, timo, scorza di limone, olive, farina, uova, pangrattato...
Tempo: 9 min. Complessità: media Porzioni: 4-6
Categorie: Insalate, Verdure, Con il pane, .
Autore:
Insalata di pomodori con cialde di formaggioVisualizzazioni: 1.400

Per preparare una deliziosa insalata estiva, utilizzate pomodori maturi e dolci di varietà antiche. Essendo l'ingrediente principale, definiranno tutto il sapore del piatto. I pomodori a fette vengono mescolati con erbe aromatiche e crostini e conditi con... Per saperne di più

Pane italiano, senape di Digione, succo di limone, pomodori, cipollotti, aneto, formaggio Gruyère, farina...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Autore: - ristoratore
Cavolfiore grigliato con salsa al brie e pancettaVisualizzazioni: 6.033

Un semplice contorno di cavolfiore grigliato acquista un sapore sofisticato se servito con una profumata salsa al brie e pancetta. La salsa bianca è preparata con il grasso di pancetta ottenuto dalla frittura e latte, addensato con farina e formaggio. Per saperne di più

Pancetta affumicata, farina, latte, formaggio brie, noce moscata, cavolfiore, prezzemolo...
Tempo: 50 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4-6
Categorie: Griglia, Carne, Insalate, Caldo, Carne, .
Autore: - scrittore di cucina
Insalata grande con bisteccaVisualizzazioni: 6 303
Contenuto:

Invece di servire semplicemente una bistecca alla griglia con un contorno di insalata, usa questi ingredienti per creare un'insalata sostanziosa, saporita e ricca di consistenze. Una tenera bistecca di costata è perfetta per questa insalata. Non ha bisogno di essere marinata a lungo, e soprattutto... Per saperne di più

Aceto di vino, aceto balsamico, succo di lime, salsa di soia, salsa Worcestershire, zucchero, radice di zenzero, aglio, manzo, cipolla, latte acido, pepe di Cayenna macinato, mix per insalata, formaggio erborinato, pomodori a grappolo, farina...
Tempo: 35 min. Complessità: facilmente Porzioni: 4
Categorie: Dessert, Cupcake, biscotti, .
Autore:
pane di bananaVisualizzazioni: 15 002

Il pane alle banane è una ricetta facile e veloce, preparata con ingredienti facilmente reperibili che quasi tutti hanno in cucina. È anche un ottimo modo per utilizzare le banane troppo mature e annerite. Basta schiacciarle con una forchetta e mescolarle con farina, zucchero e uova. Per saperne di più

farina, lievito in polvere, uova, zucchero, banane, estratto di vaniglia, cannella...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 1 pagnotta
Categorie: Dessert, Caramelle, .
Autore:
uova di cioccolato fritteVisualizzazioni: 2 311

Le uova di cioccolato con ripieno di crema sono già di per sé un dessert perfetto per Pasqua. Ma potete renderle ancora più deliziose friggendole in pastella. Sarà una sorpresa davvero squisita per i vostri ospiti: uova fritte dorate e croccanti. Per saperne di più

cioccolato, farina, uova, latte...
Tempo: 3 ore. Complessità: media Porzioni: 4
Ricette per la panificazione con lievito

Non aver paura di cucinare in casa. Basta mescolare gli ingredienti, impastare e avere pazienza, e potrai gustare pane fresco e

Categorie: Antipasti, Con salse, Pescare, .
Autore: - scrittore di cucina
Popcorn di gamberi con salsa al lime e peperoncino.Visualizzazioni: 16.290
Contenuto:

I gamberetti fritti (Popcorn Shrimp) sono un popolare antipasto cajun del sud degli Stati Uniti. Uniscono i sapori tipici della regione: frutti di mare, spezie piccanti e mais. Si preparano con piccoli gamberetti fritti in padella fino a ottenere una consistenza croccante. Per saperne di più

Yogurt, maionese, lime, peperoncino ancho, farina, aglio in polvere, uova, farina di mais, gamberetti...
Tempo: 48 min. Complessità: facilmente Porzioni: 8 Contenuto calorico: 210
Categorie: Antipasti, Canapè, Verdure, .
Autore: - chef
Stufato di funghi su quadratini di polentaVisualizzazioni: 2.724

Un antipasto squisito che delizierà con il suo aspetto da ristorante e il suo sapore sorprendente e sfaccettato. La polenta mantiene perfettamente la sua forma dopo il raffreddamento, ideale per servire lo stufato di funghi, e il suo sapore neutro non sovrasterà il gusto vivace dei funghi. Per saperne di più

Burro, polenta, funghi champignon, cipolle, aglio, vino rosso, farina, prezzemolo...
Tempo: 40 min. Complessità: facilmente Quantità: 36 pezzi. Contenuto calorico: 25
Autore:
Rotolo di caroteVisualizzazioni: 5 261
Contenuto:

Questa deliziosa ricetta di rotolo di carote si ispira al sapore straordinario della tradizionale torta di carote. Ogni fetta è farcita con una fragrante torta di pan di Spagna speziata, guarnita con spirali di glassa al formaggio cremoso, noci, carote candite e uvetta. Per saperne di più

Burro, farina, cannella, zenzero in polvere, noce moscata, uova, zucchero, carote, zucchero a velo, formaggio cremoso, estratto di vaniglia, latte, noci, uvetta, scaglie di cocco...
Tempo: 3 ore. Complessità: media Porzioni: 12
Charquican – Spezzatino di manzo cilenoVisualizzazioni: 3.740

Il charquican è uno stufato cileno molto diffuso nei paesi andini del Sud America. Il suo nome deriva dalla parola "charqui", che significa carne essiccata, uno degli ingredienti principali di questo stufato. Il charquican è un piatto ideale per... Per saperne di più

Manzo, burro, farina, carne secca di manzo, brodo, cipolla, aglio, peperoncino, zucca a ghianda, carote, patate, fagioli di Lima, mais...
Tempo: 6 ore e 30 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 6 Contenuto calorico: 521
Categorie: Forno, Pane, .
Pane italiano "Stirato"Visualizzazioni: 9 119
Contenuto:

Lo stirato è un pane italiano allungato con grandi e deliziosi alveoli nella mollica e una crosta densa e croccante. La sua consistenza è molto simile a quella della ciabatta o della baguette francese, e prepararlo in casa è una delizia che non... Per saperne di più

farina, lievito madre, semola...
Tempo: 10 ore e 10 minuti Complessità: media Quantità: 4 pagnotte
Categorie: Piatti principali, Uccello, .
Autore: - scrittore di cucina
Cotolette di pollo con crosta di parmigianoVisualizzazioni: 7.469
Contenuto:

Queste cotolette di pollo fritte con crosta di parmigiano offrono un sapore perfetto con il minimo sforzo. I petti di pollo vengono battuti con un batticarne, poi infarinati, immersi in una miscela di uova e infine passati in un pangrattato. Per saperne di più

petti di pollo, farina, uova, pangrattato, parmigiano, burro, succo di limone...
Tempo: 30 min. Complessità: media Porzioni: 6
Categorie: Forno, Torte, .
Autore:
Torta di asparagi primaveriliVisualizzazioni: 3.772

Stupisci i tuoi ospiti e prepara una torta salata sostanziosa, deliziosa e croccante con un ripieno saporito di formaggio e asparagi freschi. Usa la pasta sfoglia già pronta per questa ricetta e l'intero processo sarà un piacere. Stendi l'impasto su un foglio di Per saperne di più

farina, pasta sfoglia, formaggio mascarpone, uova, scorza di limone, erba cipollina, dragoncello, asparagi...
Tempo: 55 min. Complessità: facilmente Porzioni: 6-8
Autore:
Muffuletta RollVisualizzazioni: 3 157

La tradizionale muffuletta americana, inventata dai siciliani, è un enorme panino farcito con vari salumi italiani, verdure sottaceto e provolone. Ma è ancora più deliziosa se preparata in una forma più grande... Per saperne di più

Olive, giardiniera, prezzemolo, impasto lievitato, farina, provolone, salame, prosciutto cotto, mortadella, uova, semi di sesamo...
Tempo: 1 ora e 20 minuti Complessità: facilmente Porzioni: 8
Autore: - chef
Pancake alle banane e noci con burroVisualizzazioni: 8.572
Contenuto:

Questi deliziosi pancake dal ricco sapore di banana e noci trasformeranno qualsiasi semplice mattina in qualcosa di festoso. Aggiungete le noci pecan tritate all'impasto e premete le fette di banana sui pancake durante la cottura per creare un ripieno. Pancake pronti - Per saperne di più

farina, banane, noci pecan, uova, latticello, sciroppo d'acero, miele...
Tempo: 1 ora. Complessità: facilmente Porzioni: 6
Categorie: Forno, Torte, panini, .
Autore:
Ciambelle soffici al purè di patateVisualizzazioni: 18.461

Preparate uno spuntino delizioso a base di croccanti palline di patate. Per farlo, mescolate la pasta choux con le patate schiacciate, riempite una sac à poche con il composto, formate delle palline e friggetele in una friggitrice o in una pentola capiente. Per saperne di più

purè di patate, farina, uova, latte...
Tempo: 1 ora e 15 minuti Complessità: facilmente Quantità: 24 ciambelle

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