Questa ricetta proviene dal famoso ristorante californiano First Awakenings, specializzato in colazioni e pranzi tradizionali americani. Molte persone scelgono di cenare lì, e probabilmente ha vinto numerosi premi, non ultimo... Per saperne di più
uova, latte, farina, zucchero a velo, estratto di vaniglia...
Tempo:25 min.Complessità: media Porzioni: 6 Quantità: 18 pollici.
Preparare questi panini pancake richiede tempo e impegno, ma il sapore e l'aspetto ne valgono sicuramente la pena. Questa ricetta è una vera scoperta per gli amanti dei cinnamon rolls che desiderano provare qualcosa di nuovo. La glassa è eccellente. Per saperne di più
Formaggio cremoso, sciroppo d'acero, burro, zucchero di canna, cannella, panna, farina, zucchero, latte acido, uova, estratto di vaniglia, noci pecan...
Tempo:1 ora e 15 minutiComplessità: media Porzioni: 4
Soffici, umidi e leggeri, questi pancake alla banana vantano un inconfondibile aroma di scorza di limone che aggiunge un tocco unico. Questo dessert conquisterà grandi e piccini. Inoltre, è un'ottima... Per saperne di più
Farina, zucchero, panna acida, latte, uova, estratto di vaniglia, scorza di limone, burro, banane, sciroppo d'acero...
I soffici pancake americani sono un incrocio tra i pancake tradizionali e le crêpes. Tuttavia, hanno un sapore piuttosto unico. Una spettacolare pila di pancake caldi, con un pezzo di burro fuso in cima e gocciolante... Per saperne di più
farina, zucchero, noce moscata, uova, latte, estratto di vaniglia, burro...
I pancake leggeri e soffici sono da tempo un piatto fisso sulle tavole americane, a volte preparati con ricette tramandate di generazione in generazione. Questa è una delle ricette più semplici e facili da realizzare, ma può essere perfezionata in base a... Per saperne di più
I pancake di Guglielmo Tell sono fatti con mele, caramello e panna montata. Questo dessert, la cui lista di ingredienti suona già piuttosto invitante, può essere arricchito con frutti di bosco freschi, qualsiasi tipo di frutta o, ad esempio, noci. Il leggendario tiratore - Per saperne di più
Uova, latte, farina, burro, zucchero, mele, cannella, estratto di vaniglia, succo di limone, baccello di vaniglia, panna...
Tempo:13 ore e 30 minutiComplessità: media Quantità: 8 pancake
Una ricetta velocissima per pancake con fragole fresche e crema spalmabile al cioccolato e nocciole, che richiede pochissimo sforzo e pochi ingredienti. Facilità di preparazione e sapore delizioso sono i punti di forza di questo piatto. Un'ottima opzione per una colazione leggera e senza troppe pretese o... Per saperne di più
uova, latte, farina, burro, fragole, crema spalmabile al cioccolato e nocciole...
Tempo:2 ore e 25 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Succulenti pezzi di anatra alla pechinese arrosto glassati con succo d'arancia, limone e lime, serviti con frittelle aromatizzate alle erbe. La preparazione di questo piatto richiede tempo, ma il suo sapore straordinario ripaga ampiamente lo sforzo. Per saperne di più
I palačinke sono un tipo speciale di frittella sottile, diffusa nell'Europa centrale e orientale, tipicamente servita con diversi ripieni. Questi palačinke sono ripieni di banana e fragola e guarniti con panna montata, ganache al cioccolato e... Per saperne di più
Cacao, uova, farina, latte, burro, cannella, panna, estratto di vaniglia, lamponi, zucchero, vino rosso, amido, brandy, liquore amaretto, liquore blue curaçao, cioccolato, latte condensato bollito, fragole, banane, zucchero a velo...
Le frittelle piccanti con cipollotto sono uno dei piatti più popolari della cucina cinese. Si tratta di una sorta di focaccia che, in una forma o nell'altra, si ritrova in molte cucine del mondo. Segui questa ricetta per preparare queste frittelle in padella. Per saperne di più
Salsa di soia, aceto di riso, salsa Sriracha, zucchero, semi di sesamo, radice di zenzero, coriandolo, uova, farina, cipollotti, burro di arachidi...
Queste squisite frittelle sottili sono farcite con salmone affumicato cotto in una ricca salsa di vino bianco, pomodori ed erbe aromatiche. Un vero capolavoro culinario che impreziosirà qualsiasi tavola delle feste, pur non richiedendo molto tempo né fatica. Per saperne di più
Frittelle salate con un mix di verdure a base di carote, zucchine, peperoni, zucca e melanzane, cotte al forno e guarnite con morbido formaggio di capra, erbe aromatiche e una salsa piccante di peperoni. Un'opzione deliziosa e salutare. Per saperne di più
Le crêpes Suzette sono un classico della cucina francese. A prima vista, la preparazione potrebbe sembrare complessa. Tuttavia, questa versione della ricetta classica è piuttosto semplice: crêpes calde e soffici immerse in una salsa agrodolce. Per saperne di più
burro, zucchero, liquore, gelato, uova, latte, farina, estratto di vaniglia...
Queste crêpes francesi, sottili e delicate, si preparano velocemente e sono molto versatili. Si abbinano bene a una varietà di ripieni. Le crêpes possono essere un piatto principale sostanzioso o un dessert. Sperimentate con i sapori aggiungendoli all'impasto base. Per saperne di più
uova, latte, farina, burro...
Tempo:1 ora e 25 minutiComplessità: media Quantità: 17-22 pezzi. Contenuto calorico: 56
La "cajeta" è una salsa al caramello densa, tradizionalmente preparata nelle case messicane. Ricorda il latte condensato bollito. La salsa si abbina perfettamente a una varietà di prodotti da forno, tra cui le sottili crêpes salate. Il piatto finito... Per saperne di più
Latte condensato, latte, uova, zucchero, farina, burro, estratto di vaniglia, chiodi di garofano, cannella, noci pecan, zucchero a velo, lamponi...
È meglio cuocere questi pancake quando gli ospiti sono già arrivati. Il piatto è così bollente, il che non fa che esaltare il piacere del gusto e dell'aroma. Inoltre, cucinare con gli ospiti può essere un vero piacere. I pancake stessi sono... Per saperne di più
Il nome italiano di questa zuppa significa letteralmente "frittelle in brodo". Quindi gli ingredienti base di questo piatto sono subito chiari, ed è piuttosto semplice da preparare, ma non per questo meno delizioso. Un'alternativa alla solita zuppa di noodles: queste delicate zuppe a base di formaggio... Per saperne di più
Uova, latte, prezzemolo, parmigiano, noce moscata, farina, strutto, ali di pollo, carote, cipolle, sedano, concentrato di pomodoro, pepe nero...
Tempo:3 ore e 15 minutiComplessità: media Porzioni: 6
L'abbinamento di cioccolato e frutta secca è da tempo un classico e un piatto amatissimo in quasi tutte le famiglie. Il punto forte di questa ricetta è la salsa con cui vengono servite le frittelle con frutta secca. La leggera piccantezza del pepe di Cayenna, che è anche... Per saperne di più
Latte, uova, farina, burro, pepe di Cayenna macinato, crema spalmabile al cioccolato e nocciole, ciliegie, zucchero di canna, panna, mandarini, frutta secca, noci...
Tempo:25 min.Complessità: media Porzioni: 14 come spuntino o 6 porzioni complete
Prepara il tuo mix per salsa bianca fatta in casa e usalo come base veloce per un sugo. Questa ricetta è un'ottima alternativa alla salsa Alfredo già pronta, permettendoti di risparmiare. Il mix è... Per saperne di più
farina, latte in polvere, burro, grani di pepe bianco...
Vale la pena dedicare del tempo a preparare l'impasto seguendo la ricetta, ma se si ha poco tempo, la pasta frolla già pronta per torte o croissant è un'ottima alternativa. Per saperne di più
salsicce, farina, uova, latte, senape, aglio, sesamo, semi di papavero...
La farina di cocco è ricca di fibre e si ottiene dalla polpa essiccata e sminuzzata del cocco. È un ottimo sostituto della farina tradizionale, a cui conferisce un delicato sapore di cocco. Per saperne di più
cioccolato fondente, farina, uova, cacao, farina di cocco...
Una ricetta dettagliata per la preparazione di un piatto ebraico. Per saperne di più
Formaggio cremoso, pasta frolla, marmellata di albicocche, ciliegie secche, estratto di vaniglia, estratto di mandorle, latte, farina, pimento, cannella...
Questi sono biscotti tradizionali ebraici o israeliani associati alla festività di Purim. Il nome si traduce dall'ebraico come "cappello di Haman", "tasche di Haman" o "orecchie di Haman". La forma triangolare imita la forma del cappello di Haman. Tradizionalmente, questi biscotti sono... Per saperne di più
farina, pasta frolla, uova, albicocche secche, scorza d'arancia, miele...
I rugelach, tipici dolcetti ebraici, sono spesso serviti durante l'Hanukkah (o "Festa delle Luci"). La pasta frolla, ripiena di confettura di frutta e frutta secca, è preparata senza uova e si monta facilmente in un robot da cucina fino a ottenere una consistenza soffice. Per saperne di più
Formaggio cremoso, farina, pasta frolla, nocciole, marmellata di albicocche, uvetta, uova, panna acida, yogurt...
Tempo:1 ora e 25 minutiComplessità: facilmente Quantità: 36 bagel
La tradizione della frittura per Hanukkah (o "Festa delle Luci") è l'equivalente culinario dell'accensione della menorah, la lampada che è diventata un attributo distintivo. Per saperne di più
Forse la parte più difficile nella preparazione dei soffici e burrosi panini di Bobby Flay è aspettare che l'impasto lieviti due volte, riempiendo la cucina con l'aroma del lievito. Per saperne di più
farina, impasto lievitato, latte, uova...
Tempo:2 ore e 45 minutiComplessità: facilmente Quantità: 24 panini
Grazie a una combinazione esplosiva di grasso vegetale e burro, i biscotti di Ree Drummond sono croccanti e ricchi, con quel sapore cremoso che amiamo nei biscotti di pasta frolla. Per saperne di più
pasta frolla, farina, latte acido, latte in polvere, cremor tartaro, strutto...
Realizzata con l'intramontabile combinazione di burro e zucchero di canna, questa torta dal ricco ripieno al caramello diventa ancora più lussuosa grazie all'aggiunta di whisky scozzese. Ricoprite con uno strato soffice di meringa e infornate fino a quando... Per saperne di più
Pasta frolla, farina, uova, latte, panna, caramello, zucchero di canna, aceto di vino, whisky, estratto di vaniglia, amido, meringa...
Tempo:1 ora e 20 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8 - 10
Se seguite le ricette di Ree Drummond fin dall'inizio, sicuramente non vi sarete persi questo piatto. Lei cucina i fagiolini con pezzetti di pancetta in una salsa cremosa al formaggio, poi ricopre la casseruola con pangrattato per creare uno strato croccante. Per saperne di più
Fagiolini, pancetta, peperone, formaggio cheddar, latte, panna, pangrattato panko, cipolla, aglio, pepe di Cayenna macinato, farina...
I mirtilli rossi possono essere utilizzati non solo nella salsa per il piatto principale, ma anche nei dessert, come in questa grande torta di Alex Guarnaschelli. Aggiunge al ripieno alcune pere, insieme a un po' di scorza d'arancia, per conferire al dolce un leggero sapore agrumato. Per saperne di più
Mele, mirtilli rossi, pasta frolla, farina, succo di limone, sciroppo, scorza d'arancia, chiodi di garofano, noce moscata, gelato alla vaniglia, amido...
"Adoro cuocere le torte in una teglia dai bordi alti", dice Ina Garten, mentre riempie la sua torta di mele, che intende cuocere in una teglia profonda. Aggiunge tre spezie aromatiche al ripieno: pimento, noce moscata e cannella. Per saperne di più
Mele, pasta frolla, farina, succo di limone, succo d'arancia, cannella, noce moscata, pimento, uova...
La torta è preparata con una base di pasta frolla (a base di burro e margarina), che le conferisce una consistenza saporita e friabile. Questo dolce alle noci, tratto da una ricetta del programma di cucina "At Ree Drummond's Ranch", può essere preparato in anticipo, 1-2 giorni. Per saperne di più
noci pecan, uova, sciroppo, zucchero di canna, farina, pasta frolla, zucchero vanigliato, strutto...
Tempo:4 ore e 10 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 12
Questa splendida torta natalizia è perfetta per chi ama allo stesso modo le torte di mele, zucca e noci pecan. Non c'è bisogno di scegliere: questo dolce presenta uno strato dolce e croccante di noci, una crosta di mele leggermente acidula e un ripieno cremoso di zucca. Per saperne di più
Mele, purea di zucca, pasta frolla, sciroppo, zucchero di canna, succo di limone, uova, panna, spezie per torta di zucca, noci pecan, farina...
Tempo:3 ore e 15 minutiComplessità: facilmente Porzioni: 8
Questo semplice impasto ha una consistenza meravigliosamente morbida ed è facile da lavorare. Queste tortine fritte, ripiene di purè di patate, piselli e mais, sono molto sazianti. Per saperne di più
Patate, piselli, mais, carote, farina, pasta azzima, cipolle, aglio, radice di zenzero, peperoncino, garam masala, curcuma, succo di limone, coriandolo...
Se c'è una cosa che sicuramente amerete della cucina indiana, è il naan. Queste focacce dell'India settentrionale uniscono il meglio di due mondi: morbide ed elastiche, con macchie nere tostate e una base croccante. Sono tipicamente preparate in - Per saperne di più
Farina, pane naan, impasto lievitato, sale marino in fiocchi, cumino, semi di finocchio, yogurt...