Bastoncini di indivia fritti
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Quando hai voglia di uno snack croccante fritto ma sei preoccupato per le calorie, scegli un'opzione più salutare e friggi i bastoncini di indivia. Queste teste croccanti di indivia belga (o a foglia larga) vengono tagliate longitudinalmente, immerse in una miscela di latticello e salsa piccante, infarinate e fritte fino a diventare croccanti e dorate. Questa panatura si sposa perfettamente con il sapore amarognolo dell'insalata. Intingi l'indivia croccante nella salsa ranch e gustala, senza incidere sulla tua linea.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 cespi di indivia
- Sale e pepe nero macinato
- 1 tazza di latte acido
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 3/4 cucchiaino salsa piccante
- Limone tagliato a spicchi
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: insalata di indivia, latte acido, prezzemolo, salsa piccante, farina, salsa ranch, limone
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tagliate 3 cespi di indivia nel senso della lunghezza in quattro parti; condite con sale e pepe nero. Mettete una generosa quantità di farina in una ciotola a parte.
- Condimento Ranch VeloceUnire 1 tazza di latticello con 2 cucchiai di prezzemolo tritato e 3/4 di cucchiaino di salsa piccante.
- Immergete i gambi di indivia nella miscela di latticello, poi passateli nella farina. Friggeteli in 1 cm di olio vegetale caldo, girandoli di tanto in tanto, fino a doratura, per 3-4 minuti. Scolateli su carta assorbente e salateli. Serviteli con salsa ranch e spicchi di limone.
Categorie:
ricetta / Frittura / Contorni / Antipasti / Snack / Antipasti vegetariani / / Food Network - ricette
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