Platani verdi fritti
Voti: 3
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 9
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 9
Platani verdi fritti - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 platani verdi (da friggere), sbucciati e tagliati in 3 pezzi ciascuno
- 2-3 cucchiai di olio vegetale
- Sale
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: patatine di banana, banane, piantaggine
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Scaldate l'olio in una padella fino a raggiungere i 180 °C (350 °F) utilizzando un termometro. Friggete le banane, girandole di tanto in tanto, finché non saranno dorate su tutti i lati.
- Togliete le banane platano dalla padella e mettetele tra due fogli di carta assorbente. Premetele fino a renderle piatte, come delle patatine. Rimettetele in padella e friggetele fino a quando non saranno croccanti. Toglietele dalla padella e salatele leggermente.
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