Biscotti con gocce di cioccolato e copertura di marshmallow
Voti: 1
Tempo: 2 ore.
Complessità: facilmente
Porzioni: 14
Complessità: facilmente
Porzioni: 14
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 452, grasso totale 19 G., grassi saturi 11 G., proteine 5 G., carboidrati 73 G., fibra 3 G., colesterolo 44 mg, sodio 255 mg, zucchero 51 G.
Calorie 452, grasso totale 19 G., grassi saturi 11 G., proteine 5 G., carboidrati 73 G., fibra 3 G., colesterolo 44 mg, sodio 255 mg, zucchero 51 G.
Una copertura di marshmallow tostati renderà i vostri biscotti con gocce di cioccolato ancora più irresistibili. Questi biscotti vengono cotti su una teglia in un unico strato, il che li rende perfetti per chi non ama lavorare l'impasto per lunghi periodi. Vengono poi guarniti con i marshmallow e tostati in forno con la funzione grill (fate attenzione a non bruciare i marshmallow!). Tagliateli a barrette quadrate e gustateli!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 110 g di burro non salato, fuso, più altro per ungere la padella
- 3/4 di tazza di zucchero di canna scuro
- 3/4 di tazza di zucchero semolato
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze e 1/4 di farina di prima qualità
- 3/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale fino
- 3 cucchiai di granuli di cioccolato fondente
- 4 tazze di mini marshmallow
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina di prima qualità, uova, zucchero di canna, marshmallow, cioccolato semidolce, gocce di cioccolato (granuli)
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 190°C. Imburrare leggermente uno stampo da plumcake di 22x32 cm.
- In una ciotola capiente, unire il burro, lo zucchero di canna, lo zucchero semolato, le uova e la vaniglia e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo. In una ciotola media, unire la farina, il bicarbonato di sodio e il sale. Incorporare delicatamente il composto di farina al composto di burro e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere 2 tazze di gocce di cioccolato e mescolare.
- Versate l'impasto nella teglia preparata. Cuocete in forno finché i bordi non saranno dorati e rassodati, per circa 45 minuti. Lasciate raffreddare completamente.
- Preriscaldate il forno in modalità grill. Cospargete i biscotti con i marshmallow e la tazza di gocce di cioccolato rimasta. Grigliate, a circa 20 cm dal grill, finché i marshmallow non saranno dorati, per circa 2 minuti. Fate attenzione che i marshmallow siano tostati ma non bruciati. Lasciate raffreddare e tagliate a fette con un coltello affilato.
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