Coppa gelato con gelato e marshmallow

Voti: 3

Come preparare - Coppa gelato con marshmallow

Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Questo gelato si ispira al classico dessert americano s'mores, uno dei preferiti dai bambini da preparare attorno a un falò. La classica combinazione di marshmallow tostati, biscotti Graham e cioccolato fuso è sormontata da una pallina di gelato alla vaniglia, il tutto in una deliziosa forma di muffin! Non serve un falò: basta preriscaldare il forno in modalità grill per tostare la superficie del gelato e guarnirlo con mini marshmallow. Assemblate il dessert negli stampini per muffin e, poco prima di servire, tostateli e irrorateli con una ricca salsa al cioccolato.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

crosta di biscotti Graham

3/4 di tazza di biscotti Graham sbriciolati (circa 5 biscotti interi)
3 cucchiai di burro fuso
2 cucchiai di zucchero
0,5 cucchiaini di cannella
4 palline di gelato alla vaniglia
1,5 tazze di mini marshmallow

Salsa al cioccolato veloce

0,5 cucchiai di granuli di cioccolato fondente
2 cucchiai di latte intero

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: marshmallow, gocce di cioccolato (granuli), cioccolato semidolce, latte, gelato alla vaniglia, cannella

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Torta:

In una ciotola, mescolate i biscotti Graham sbriciolati, il burro, lo zucchero, la cannella e un pizzico di sale. Versate il composto negli stampini per muffin e premetelo bene sul fondo e sui lati per formare degli strati. Su ogni strato, adagiate una pallina di gelato alla vaniglia. Premete dei mini marshmallow sul gelato, ricoprendo completamente la pallina. Otterrete 4 s'mores. Congelate per almeno un'ora.
Salsa al cioccolato veloce:

Poco prima di servire, preriscaldate il forno in modalità grill. In una ciotolina, unite le gocce di cioccolato e il latte e scaldate al microonde per 30 secondi. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo, quindi mettete da parte. Infornate gli s'mores sotto il grill e grigliateli finché i marshmallow non saranno dorati, circa 30 secondi. Teneteli d'occhio, altrimenti si bruceranno rapidamente.