Coppa gelato al cioccolato su stecco

Voti: 2

Come preparare un gelato al cioccolato su stecco

Tempo: 15 minuti più il tempo di congelamento
Complessità: facilmente
Quantità: 8 - 12 pop

I dessert surgelati sono perfetti per includere ingredienti sani: i bambini mangeranno qualsiasi frutto o verdura se è sotto forma di gelato! E nemmeno gli adulti resisteranno a questo dessert. Parte del composto di latte nel gelato viene sostituito con avocado e banana schiacciati. Non è nemmeno necessario aggiungere zucchero raffinato: la dolcezza naturale della banana unita a un po' di miele crea un sapore delizioso e una consistenza incredibilmente cremosa. Per dare al gelato un aspetto simile a una coppa gelato, versate un po' di sciroppo al cioccolato in ogni stampino prima di riempirlo con il composto di latte e congelarlo.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 cucchiaio di latte scremato
1 cucchiaio di latte condensato scremato senza zucchero
1 avocado, tagliato a metà, rimuovere il nocciolo e la buccia
1 banana matura, sbucciata
3 cucchiai di miele
1/4 di tazza di cacao in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Fino a 4 cucchiai di sciroppo al cioccolato

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: latte concentrato, latte, cacao, Avocado, banane

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In un frullatore, unire metà del latte, metà del latte condensato non zuccherato, l'avocado, la banana, il miele, il cacao in polvere e la vaniglia. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 30 secondi. Aggiungere il latte e il latte condensato rimanenti e frullare per altri 10 secondi.
Versate un cucchiaino di sciroppo al cioccolato in ogni stampino per ghiaccioli. Distribuite uniformemente il composto di latte negli stampini, lasciando uno spazio di 0,5 cm. Chiudete gli stampini con i coperchi (inserite i bastoncini per ghiaccioli se necessario) e congelate per tutta la notte.