Domenica "Affogato"
Voti: 1
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Una meravigliosa combinazione di due dessert in un'unica ciotola. Un dolce tradizionale italiano. Affogato (Italiano: affogato) è una pallina di gelato alla vaniglia sormontata da una dose di caffè espresso. Noi gli daremo un tocco in più aggiungendo panna montata, liquore alle mandorle, mandorle e briciole di biscotti alle mandorle al gelato al caffè, trasformandolo in un American sundae (Inglese: Sunday - domenica) festoso come suggerisce il nome. La deliziosa combinazione di sapori di caffè e mandorla, la crema vellutata e i biscotti croccanti vi regaleranno una vera delizia e vi immergeranno nei profumi di una pasticceria italiana.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1,5 cucchiai di liquore amaretto
- 0,4 kg di gelato al caffè
- 1/4 di tazza di mandorle a lamelle tostate
- 2 amaretti o Biscotti turchi alle mandorle - Acibadem kurabie
- 2 tazze di panna da montare
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: liquore all'amaretto, gelato al caffè, mandorla, biscotti di pasta frolla, crema
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Con una frusta o uno sbattitore elettrico, montate la panna fresca in una ciotola fino a renderla molto densa ma ancora fluida. Aggiungete l'amaretto e continuate a montare fino a ottenere una consistenza spumosa.
- Mettete 2 palline di gelato in una ciotola, cospargetele con 1 cucchiaio di mandorle e guarnite con una cucchiaiata di panna montata aromatizzata. Decorate con metà degli amaretti finemente grattugiati. Ripetete l'operazione con gli ingredienti rimanenti e servite immediatamente.
Categorie:
Ricette simili
