Affogato


Voti: 6

Come preparare l'affogato
Foto del piatto: Antonis Achilleos

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Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente

Cosa c'è di più semplice (o di più d'effetto) di questo dessert dopo cena? Basta versare una tazzina di caffè espresso sul gelato alla vaniglia e guarnire con scaglie di cioccolato e frutta secca tritata.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 2 palline piccole di gelato (caffè, cioccolato o vaniglia)
  • 3 cucchiai di caffè espresso forte
  • Cioccolato fondente
  • Nocciole



Consigliamo

Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Mettete due palline di gelato in una tazza da caffè alta, poi versateci sopra dell'espresso caldo. Guarnite l'affogato con scaglie di cioccolato e frutta secca.





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