Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Questo dessert è perfetto per concludere una cena di Natale o di Capodanno. È facile e veloce da preparare e ha un aspetto splendido, soprattutto se servito in eleganti bicchieri. E il sapore del pan di zenzero è sempre così festivo e accogliente.

Ingredienti:

• 2/3 di tazza di zucchero di canna scuro
• 1/3 di tazza di melassa

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

zucchero di canna, melassa, zenzero macinato, pimento, cannella, gelato

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una casseruola, unire 2/3 di tazza di zucchero di canna scuro, 1/3 di tazza di melassa, 4 cucchiai di burro, 2 cucchiai di acqua e 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere, pimento e cannella. Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando, fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 3 minuti. Lasciar raffreddare leggermente.
Passo 2
• Versate lo sciroppo sul gelato con gocce di cioccolato, guarnite con panna montata, pan di zenzero sbriciolato e mandorle a lamelle tostate.

Voti: 1