Domenica con albicocche secche in camicia

Voti: 1

Come preparare un panino con albicocche in camicia

Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1

Potete persino preparare una deliziosa e succosa guarnizione per il gelato usando le albicocche secche. È un'ottima soluzione quando non avete a disposizione salse dolci per un gelato davvero speciale. Per prepararla, lessate le albicocche secche in poca acqua con un paio di cucchiai di zucchero e una striscia di scorza di limone per un sapore più complesso. Cuocete le albicocche secche nel microonde per qualche minuto e lasciatele riposare finché non si saranno ammorbidite e avranno rilasciato il loro succo. Servitele sopra il gelato allo yogurt, irroratele con un po' di succo di albicocca secca e cospargetele di noci candite. Un dessert meraviglioso per concludere il pasto.

Consigliamo

Ricetta:

In una pirofila di vetro, unire 2 tazze di albicocche secche, 2 tazze d'acqua, 2 cucchiai di zucchero e una striscia di scorza di limone. Coprire e cuocere nel microonde per 5 minuti. Lasciare riposare per 5 minuti, quindi scoprire e lasciare raffreddare. Distribuire le albicocche secche sul gelato allo yogurt alla vaniglia e cospargere con noci candite.

Ricette con ingredienti simili: albicocche secche, noci, gelato

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