Coppa gelato con cono waffle
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 430, grasso totale 22 G., grassi saturi 13 G., proteine 7 G., carboidrati 55 G., fibra 2 G., colesterolo 72 mg, sodio 141 mg, zucchero 16 G.
Calorie 430, grasso totale 22 G., grassi saturi 13 G., proteine 7 G., carboidrati 55 G., fibra 2 G., colesterolo 72 mg, sodio 141 mg, zucchero 16 G.
Questa enorme coppa gelato in stile torta è sufficiente per un gruppo numeroso. La base è fatta con coni waffle sbriciolati e una salsa al cioccolato che tiene insieme il tutto, quindi non è nemmeno necessario cuocerla. Ricopritela con uno spesso strato di gelato e guarnitela con tutti i classici topping per coppe gelato: panna montata, caramello, cioccolato, frutta secca, zuccherini colorati e ciliegie al maraschino. Ha un aspetto invitante e delizioso, proprio come l'estate.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 11 coni waffle di medie dimensioni
- 1 bottiglia (200 gr.) salsa al cioccolato per dessert freddi
- 1,5 litri di gelato alla fragola ammorbidito
- 1 tazza di panna da montare
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio. salsa al caramellofuso
- 1 cucchiaio denso salsa al cioccolatofuso
- 2 cucchiai di arachidi tritate
- 1 cucchiaio di zuccherini colorati
- 9 ciliegie al maraschino, per guarnire
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Ricette con ingredienti simili: gelato alla fragola, salsa al cioccolato, rotoli di cialda
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete 10 coni waffle in un sacchetto di plastica con chiusura ermetica. Sbriciolateli in pezzi di circa 1 cm. Mettete da parte 2/3 di tazza di briciole per la guarnizione. Mettete i coni sbriciolati rimanenti in una ciotola capiente. Aggiungete 1 tazza di salsa al cioccolato e mescolate per ricoprirli uniformemente. Versate il composto in una tortiera da 23 cm e premetelo per formare una base. Congelate per circa 20 minuti.
- Distribuite il gelato ammorbidito sulla base e spalmatelo uniformemente, cercando di ottenere una superficie il più liscia possibile. Disponete i restanti 2/3 di tazza di coni sbriciolati lungo il bordo della torta per formare un bordo decorativo. Congelate fino a quando il gelato non si sarà solidificato, circa 30 minuti.
- Nel frattempo, in una ciotola capiente e fredda di metallo, montate la panna fresca con lo zucchero e la vaniglia fino a ottenere una consistenza spumosa. Mettete in frigorifero fino al momento dell'utilizzo.
- Prima di servire, spalmare 80 ml di salsa al cioccolato sul gelato. Guarnire con panna montata. Irrorare con salsa al caramello e al cioccolato. Decorare con arachidi, zuccherini colorati e una ciliegina. Posizionare il cono di cialda rimanente al centro della torta e servire.
Autore della ricetta - Katie Lee è una scrittrice e critica gastronomica televisiva statunitense.
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