Tempo: 8 ore e 10 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6

Il gelato al cioccolato e banana fatto in casa è uno dei modi migliori per dare una seconda vita alle banane troppo mature. Anche se a prima vista possono sembrare poco invitanti, diventano molto più dolci e saporite. È un ingrediente perfetto per i dessert. Mescolate la purea di banana con cacao, panna e sciroppo d'acero e congelate il composto in stampini per ghiaccioli. Passate il gelato finito nelle arachidi tritate e gustatevi un delizioso e rinfrescante dessert al cioccolato e frutta su stecco.

Ingredienti:

• 4 grandi maturi banana
• 3 cucchiai di cacao in polvere
• 3 cucchiai di panna da montare
• 3 cucchiai di sciroppo d'acero
• 0,5 tazze di arachidi tostate salate, tritate finemente
• Attrezzatura speciale: 6 stampi per gelato con una capacità di 90 - 120 ml.

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

banane, crema, sciroppo d'acero, cacao, Arachidi

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Spezzettate le banane e frullatele in un robot da cucina fino a ottenere una purea liscia. Aggiungete il cacao in polvere, la panna e lo sciroppo d'acero. Mescolate bene il tutto. Versate il composto di banane negli stampini per ghiaccioli e congelate per 8 ore o per tutta la notte.
Passo 2
• Versate le arachidi tritate in una ciotola. Estraete il gelato dagli stampini immergendoli per un secondo in acqua calda, rotolateli nelle arachidi e servite. In alternativa, conservateli in freezer su una teglia rivestita di carta da forno fino al momento di servirli.

Voti: 5