Shot di anguria su stecco
Voti: 5
Tempo: 5 minuti più tempo di congelamento
Complessità: facilmente
Quantità: 16 scatti
Complessità: facilmente
Quantità: 16 scatti
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 62, grasso totale -- G., grassi saturi G., proteine 1 G., carboidrati 10 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 62, grasso totale -- G., grassi saturi G., proteine 1 G., carboidrati 10 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Nella calura estiva, la delizia più desiderata è il gelato o il sorbetto. Per renderlo ancora più rinfrescante, mescolate la polpa di anguria con foglie di menta. Congelate il sorbetto in stampini per ghiaccioli con dei bastoncini. Se state preparando un dessert per adulti, aggiungete della vodka al composto di anguria. Non ne sentirete il sapore nel sorbetto finito, ma vi darà sicuramente una carica di energia!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Metà (1,3 kg) di un'anguria grande a maturazione precoce, sbucciata e tagliata a cubetti di 3 cm di larghezza.
- 1/4 di tazza di zucchero
- 3/4 di tazza di vodka al gusto di anguria
- 0,5 tazza di foglie di menta tritate
- Accessori speciali: 16 stampini per gelato (60 g), 16 bastoncini di legno
Consigliamo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un frullatore, unire l'anguria, lo zucchero e la vodka. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la menta e frullare di nuovo. Versare il composto negli stampini per ghiaccioli, inserendo degli stecchini di legno per 5 cm. Congelare per almeno 10 ore o per tutta la notte.
- Per estrarre il sorbetto dallo stampo, immergetelo in acqua calda per 5-10 secondi. Servite immediatamente.
Nota
Per preparare un sorbetto analcolico, sostituite la vodka con la stessa quantità di succo d'arancia..
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