Jelly Shots per le elezioni presidenziali
Voti: 7
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 12 bicchieri
Complessità: facilmente
Quantità: 12 bicchieri
Se volete dare un tocco in più al vostro buffet, la soluzione perfetta sono gli shot di gelatina alcolica. Questi shot hanno un aspetto vivace e sono divertentissimi da bere (o meglio, da mangiare)! Il bello è che sono facilissimi da preparare in casa. Per farli, sciogliete la gelatina in un liquido caldo, aggiungete l'alcol, versate il composto nei bicchierini da shot e lasciate solidificare. Se preparate shot bicolore, aspettate che lo strato inferiore si sia completamente solidificato prima di versare quello superiore. Questa gelatina alcolica unisce i sapori del Blue Curaçao e della granatina e, grazie alla vodka, questo "dessert" è forte quanto i cocktail più sfiziosi.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Gelatina blu
- 7 g di polpa
- 1/4 di tazza di zucchero
- 3/4 di tazza di liquore Blue Curaçao
- 0,5 tazze di vodka
Gelatina rossa
- 7 g di polpa
- 3/4 di tazza di granatina
- 0,5 tazze di vodka
- Panna montata, fatta in casa o acquistata, per guarnire
- Attrezzatura speciale: 12 bicchierini da shot in plastica con una capacità di 60 ml.
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: gelatina, Liquore Blue Curaçao, sciroppo di granatina, vodka
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Gelatina blu:
Versare 1/4 di tazza di acqua fredda in una ciotola, aggiungere la gelatina e lasciarla riposare per 2 minuti per farla ammorbidire. Aggiungere 0,5 tazze di acqua bollente e mescolare fino a completo scioglimento della gelatina. Incorporare lo zucchero, lasciarlo sciogliere, quindi aggiungere il Blue Curaçao e la vodka. - Versate il composto in 12 bicchierini da shot, riempiendoli a metà. Mettete in frigorifero fino a quando la gelatina non si sarà solidificata, circa 25 minuti.
- Gelatina rossa:
Versare 1/4 di tazza di acqua fredda in una ciotola, aggiungere la gelatina e lasciarla riposare per 2 minuti per farla ammorbidire. Aggiungere 0,5 tazze di acqua bollente e mescolare fino a completo scioglimento della gelatina. Aggiungere la granatina e la vodka. - Versate con cura il composto rosso sopra lo strato di gelatina blu. Mettete in frigorifero fino a quando la gelatina non si sarà solidificata, circa 1 ora. Guarnite i bicchierini con panna montata e servite.
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