Bevande e cocktail messicani: 7 ricette

"Horchata" al latte di riso

Questa tradizionale bevanda dolce a base di riso, l'horchata, viene frullata e servita con cannella.

"Horchata" al latte di riso

Cocktail "Michelada"

Immaginate un Bloody Mary a base di birra. Il sapore caratteristico di questo cocktail deriva dalla salsa piccante e dal peperoncino in polvere, con un tocco rinfrescante di lime.

Cocktail "Michelada"

Cocktail “Batidos con mango e guava”

Frullare lo sciroppo di guava con il latte, la vaniglia, lo zucchero e i pezzi di mango congelato in un frullatore fino a ottenere una consistenza spumosa.

Cocktail “Batidos con mango e guava”

Shot di gelatina al margarita in stampini al lime

Tagliate i lime a metà e prelevate la polpa, sostituendola con il composto per cocktail e la gelatina. Una volta che la gelatina si sarà solidificata in frigorifero, tagliate le metà dei lime in due spicchi, cospargetele di sale e gustate!

Shot di gelatina al margarita in stampini al lime

Michelada

Questo cocktail a base di birra si prepara al meglio con una pilsner, come la Modelo Especial. Attenzione: sia la salsa Worcestershire che la salsa piccante conferiscono una nota speziata.

Michelada

Bevanda di riso all'horchata

L'horchata tradizionale di Aaron Sanchez è leggera e rinfrescante. Per una consistenza vellutata, filtrate il composto attraverso una garza o un colino a maglie fini prima di servirlo con ghiaccio.

Bevanda di riso all'horchata

Cocktail Tequila Refresca

La tequila non è solo per i Margarita. Servitela con ghiaccio, soda al pompelmo e una spruzzata di Campari.

Cocktail Tequila Refresca



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