Cocktail Calabrone Verde
Voti: 3
18+ Il consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute!
Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 4 cocktail
Complessità: facilmente
Quantità: 4 cocktail
Una ricetta dettagliata con foto per il cocktail Green Hornet.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Per lo sciroppo alle erbe:
- 1/3 di tazza di zucchero
- 1/3 di tazza d'acqua
- 1 tazza di menta fresca
- 1/2 tazza di coriandolo fresco
Per i cocktail:
- Sciroppo a base di erbe
- Succo di due lime
- 1 tazza di tequila
- birra allo zenzero
A scopo decorativo:
- Peperoncino jalapeño, lime, sale, zucchero
Consigliamo
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preparare lo sciroppo: In una casseruola, unire lo zucchero e l'acqua. Mettere la casseruola sul fornello e scaldare fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Togliere la casseruola dal fuoco e lasciare raffreddare completamente lo sciroppo.
- Aggiungete la menta e il coriandolo allo sciroppo raffreddato e frullate con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza simile a una purea, quindi filtrate.
- Decorate i bicchieri: Strofinate i bordi di quattro bicchieri bassi con peperoncino jalapeño e lime. Immergete i bordi prima nel sale, poi nello zucchero. Riempite i bicchieri di ghiaccio.
- Preparare i cocktail: In uno shaker, unire metà dello sciroppo alle erbe, il succo di un lime e mezza tazza di tequila. Agitare e filtrare il cocktail in due bicchieri. Ripetere l'operazione con gli ingredienti rimanenti. Completare i bicchieri con la ginger beer. Guarnire i cocktail con spicchi di lime.
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