Cocktail Green Gimlet
Voti: 2
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cocktail
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cocktail
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 201, grasso totale G., grassi saturi G., proteine G., carboidrati 19 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 201, grasso totale G., grassi saturi G., proteine G., carboidrati 19 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Questa versione del cocktail Gimlet enfatizza i benefici nutrizionali del cibo. Sebbene all'apice della sua popolarità il cocktail traesse le sue proprietà benefiche dal lime, oggi il succo di lime è stato sostituito dal succo di verdure verdi, e le verdure a foglia verde stanno guadagnando terreno in tutto il mondo, lasciando il segno sulle tendenze culinarie. Utilizzate i succhi di verdure verdi il più spesso possibile. Anche se l'alcol e lo sciroppo di zucchero rendono questa bevanda leggermente meno salutare, rimane comunque squisita.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Cocktail
- 90 ml di succo verde, la ricetta segue
- 60 ml di gin
- 15 ml di sciroppo
- Una fetta di cetriolo per guarnire
Verde fresco
- 1-2 limoni grandi e succosi, sbucciati e privati del torsolo
- 1 mela Granny Smith di medie dimensioni, sbucciata e privata del torsolo.
- 2 fogli lattuga romana
- 1/2 cetriolo grande, lavato
- 1 tazza di spinaci o cavolo nero
Sciroppo
- 1 tazza di zucchero semolato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cavolo, spinaci, cetrioli, mele, lattuga romana, succo di limone, Gin, sciroppo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In uno shaker pieno di ghiaccio, unire il succo verde, il gin e lo sciroppo. Agitare energicamente per 8-10 secondi.
SciroppoIn un pentolino, portate a ebollizione 1 tazza d'acqua e lo zucchero. Una volta che lo zucchero si sarà completamente sciolto, togliete dal fuoco e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Conservate, coperto, in frigorifero per un massimo di 1 mese. - Filtrare in un bicchiere da martini. Guarnire con una fetta di cetriolo.
Verde fresco
Utilizzando le impostazioni appropriate dell'estrattore per ciascun prodotto, spremere i seguenti ingredienti in quest'ordine: limone, mela, lattuga, cetriolo e verdure a foglia verde. Servire immediatamente, con ghiaccio se lo si desidera.
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