Anguria ricoperta di cioccolato bianco su stecco

Voti: 1

Come preparare l'anguria al cioccolato bianco su stecco

Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Questo dessert unico è un'alternativa perfetta ai ghiaccioli nelle calde giornate estive. L'anguria congelata su stecco può essere servita anche come antipasto su un piatto da condividere durante le riunioni di famiglia, senza il rischio che si sciolga. Le fette di anguria congelata vengono ricoperte di cioccolato bianco e guarnite con scaglie di cocco, fragole liofilizzate e pistacchi tritati. Si possono anche sperimentare altri tipi di cioccolato e frutta secca per creare nuove combinazioni di sapori.

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Ricetta:

Tagliate un quarto di anguria media senza semi in 12 spicchi (circa 2,5 cm di spessore); eliminate la scorza. Inserite uno spiedino di legno in ogni spicchio e congelate fino a quando non si saranno solidificati, circa 1 ora. Sciogliete 115 g di cioccolato bianco tritato con 1 cucchiaio di olio di cocco nel microonde a intervalli di 30 secondi. Immergete gli spicchi di anguria nel cioccolato e cospargeteli immediatamente con scaglie di cocco, fragole liofilizzate tritate e pistacchi tritati. Lasciate rapprendere la glassa.

Ricette con ingredienti simili: Anguria, cioccolato bianco, olio di cocco, scaglie di cocco, pistacchi, fragola

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