Macarons al cocco ricoperti di cioccolato
Voti: 8
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
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Macarons al cocco ricoperti di cioccolato - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 3 albumi
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 tazze di scaglie di cocco
- 1/3 di tazza di uvetta
- 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata finemente
- Cioccolato fuso
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: uova, scaglie di cocco, uva passa, scorza di limone, cioccolato
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Montate gli albumi, lo zucchero e un pizzico di sale con uno sbattitore elettrico ad alta velocità fino a ottenere una consistenza soda. Aggiungete il cocco grattugiato, l'uvetta e la scorza di limone e mescolate bene.
- Foderate una teglia con carta da forno e ungetela con olio vegetale. Prelevate l'impasto a cucchiaiate e cuocete in forno preriscaldato a 160 °C (325 °F) fino a doratura, per 25-30 minuti. Lasciate raffreddare i biscotti, quindi immergeteli nel cioccolato fuso.
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