Banana ricoperta di cioccolato su stecco
Voti: 3
Tempo: 2 ore e 30 minuti
Complessità: media
Porzioni: 8
Complessità: media
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 179, grasso totale 11 G., grassi saturi 5 G., proteine 3 G., carboidrati 17 G., fibra - G., colesterolo 0 mg, sodio 15 mg, zucchero 15 G.
Calorie 179, grasso totale 11 G., grassi saturi 5 G., proteine 3 G., carboidrati 17 G., fibra - G., colesterolo 0 mg, sodio 15 mg, zucchero 15 G.
Un dessert alla frutta delizioso e salutare che può sostituire il gelato e le caramelle, ed è anche semplicemente divertente da preparare. Metà banane sode e mature, congelate e infilzate su degli stecchini, vengono immerse nel cioccolato fuso e poi rotolate in arachidi tritate. Le arachidi salate si sposano perfettamente con la dolcezza del cioccolato e della frutta, creando un'esperienza gustativa unica. Questo dessert può essere preparato in anticipo, avvolto in carta da forno o pellicola trasparente e gustato ogni giorno o come sorpresa per gli ospiti.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 4 banane di media maturazione ma sode
- 8 bastoncini di legno
- 3 cucchiai di arachidi salate tritate finemente
- 170 g di cioccolato fondente (60-70% di cacao), tritato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: banane, Arachidi, cioccolato fondente
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sbucciate ogni banana, tagliatela a metà nel senso della larghezza e infilate uno spiedino di legno in ciascuna metà. Disponete le banane su un vassoio, copritele con pellicola trasparente e congelatele per circa 3 ore.
- Mettete le arachidi in una ciotola o un piatto fondo. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, mescolando frequentemente. Assicuratevi che l'acqua non tocchi il fondo della ciotola superiore. Versate il cioccolato fuso in un bicchiere alto. Immergete ogni banana congelata nel cioccolato, girandola per ricoprirla completamente, e passatela subito nelle arachidi. Disponete le banane su un vassoio foderato con carta da forno. Servite subito, oppure avvolgetele singolarmente nella pellicola trasparente o nella carta da forno e congelatele per un massimo di 2 settimane.
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