Ricette semplici con le banane


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Gli chef condividono le loro migliori idee.


Come cucinare - Ricette semplici con le banane

Cereali per la colazione con latte e banane

"Prima di versare il latte sui cereali, li aromatizzo con la frutta. Metto delle fette di banana e dei frutti di bosco in una piccola brocca, aggiungo un po' di zucchero, verso il latte e poi metto in frigorifero. Il latte si addenserà leggermente e sarà molto più gustoso!" Sunny Anderson.

panini alla banana

"Da bambini ci piacevano molto i panini con la banana. Tante persone li mangiano, ma non come li faceva mia madre: pane bianco, maionese, banane... e basta!" Jamie Dean.

frullato di banana

"Non c'è niente di meglio di un frullato. Frullo 2 banane, 2 tazze di mirtilli e 2 tazze di fragole, 2 tazze di yogurt gelato, 1 tazza di latte, 1/2 tazza di ghiaccio, più il mio ingrediente segreto: la menta fresca! Aggiunge freschezza e sapore in più." Robert Irwin.

Banana con crema al cioccolato

"Per nostro figlio Lorenzo, tagliamo una banana a fette oblique e ci spalmiamo sopra la Nutella. Fatelo prima del bagnetto, altrimenti troverete la Nutella nei posti più impensabili: tra i capelli, sul corrimano delle scale o sul ventilatore", Jeff Mauro.

Frittelle di banana

"Preparo sempre pancake con soli tre ingredienti. Schiaccio una banana, la mescolo con un cucchiaio di burro d'arachidi e un uovo sbattuto. Spremo una padella antiaderente ben calda con dello spray da cucina; verso l'impasto a cucchiaiate e cuocio per 1-2 minuti per lato. Servisco con fettine di banana." Kelsey Nixon.




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